Abstract: 2006 witnesses the opening of Sheraton Xiamen Hotel, the 17^th Sheraton hotel in mainland China. As the region’s first international deluxe hotel, the Sheraton Xiamen Hotel is the only place from which to explore this fascinating destination. The hotel’s 360 spacious guest rooms and Executive Club Rooms, including 48 luxurious suites, are the height of elegance and comfort, equipped for your every need. Mr.Lance J. Ourednik, General Manager of Sheraton Xiamen hotel is a New Zealander. He came to China in 1995 to manage the food and beverage department at the Great Wall Sheraton Hotel Beijing, then became the General Manager of the Sheraton Guilin Hotel in 2000 and by 2004 he was moving to Xiamen as the General Manager of Sheraton Xiamen to oversee the operation of the hotel.
    Mr. Ourednik used two words to summarize the style of Xiamen Sheraton: modern and elegant. As the general manager of the hotel, he makes every effort to develop the essence of Sheraton: Warm, Comforting and Connections.
    “The local market, as well as the Xiamen Municipal government, has an immense anticipation and excitement for the opening of this newest upscale international hotel in Xiamen. The opening of Sheraton Xiamen Hotel will undoubtedly led the way to attract more visitors both domestically and from overseas. It has set a new benchmark for upcoming hotel properties,” said Mr. Ourednik.
    “关注点滴细节，超越客人的希望。这就是我们的工作，要做到这一点，最好的方法就是把酒店当成一个家，对待同事如同对待家人，然后，推已及人。惟有如此才能让喜来登真正成为商旅之家。”从事酒店行业30余年的欧阳瑞如是说。.

20年的喜来登人生
    “绅士风范”。如果要描述欧阳瑞给人的第一印象，似乎很难找到比这更贴切的字眼了。尽管经过了7、8个小时繁忙的工作，刚从某个会议上抽身出来，出现在记者面前的他依然神采奕奕。得体合身、做工考究的白色衬衣和深色西裤，头发整齐有型；交谈中，言辞举止间流露出来的儒雅和绅士风范，也不禁令人暗自叹服。“喜来登先生”这个称号，对他实在是当之无愧。
    在喜来登，每个人都有一个共同的名字——“喜来登人”，而欧阳瑞绝对可以算是这里最资深的“喜来登人”。30年前，他开始经营自己的餐饮事业和会议中心，十年之后，一个很偶然的机会，他加入了澳洲的喜来登，成为一名普通的员工，之后的20年时间，他从一名普通的宴会部主管，到后来的餐饮部经理，再到总经理，欧阳先生在奥克兰、北京、马来西亚、桂林、厦门之间来来回回，为自己热爱的酒店业，创造了一个又一个美丽的童话。
    而这一次，他不仅是经营和管理一个现有的酒店，而且是从无到有，在这个古老的城市打造一个现代的五星级酒店品牌。不过欧阳先生对此很有信心；“我们赶上了好时候，现在是时候让这座城市向世界展示风采，让喜来登施展拳脚的时候了。” 

我的中国结
    17岁的时候，欧阳先生第一次到了中国，是在香港，于是他形成了对这个古老的东方国家的初步认识：很热闹，很神秘。虽然来中国之前脑子里有了对于东方文化的概念，但是当他1995年真正来到大陆，看到更全面的中国的时候，他还是花了整整六个多月的时间来适应这个与新西兰有着很大文化差异的国家。虽然还没有学会中文，但是现在的他已经逐步理解了中国人的一些习惯和思想。
    欧阳瑞说，如果可以在全世界选择一个地方来生活，他会选择澳洲；如果让他在中国选择一个理想城市，那就是厦门。在厦门工作和生活的日子，他觉得这里的气候很好，风景很美，人们也很淳朴。他和太太都很享受在厦门的生活。关于厦门的未来，欧阳先生认为迷人的厦门已经破茧而出，发展会越来越好。

酒店“魔戒”
    说起自己的家乡，欧阳先生的自豪溢于言表：“你看过魔戒吗？那部电影的所有背景都是在新西兰取景的。”相信每一个看过魔戒的人都曾经为屏幕上自然而纯粹的美丽而激动不已，而“魔戒”不仅仅成就了新西兰导演彼得·杰克逊，也让越来越多的人开始把视线转向那片神奇的土地。
    欧阳先生认为目前酒店业的竞争是很健康的，激励着我们更加努力工作，提供更好的服务。而酒店的“魔戒”就是态度：要有耐心，要宽容，更要时时刻刻注意团队的和谐。
    在中国做酒店业和在国外也有很多不同，回顾在中国的这些日子，欧阳先生很有感慨：国际品牌酒店进驻中国要注意考虑把地方文化和本土员工管理结合起来。喜达屋集团在员工本土化方面业已经作出了很大的努力，也取得了一定的效果，以前我们往往需要30到40个高层来共同管理，而现在我们只有10个人就能应对自如了。
    在销售策略方面，欧阳先生有自己的见解：迎合节日的需求固然比较重要，但是我们酒店的定位还是在于其商务性，最看中的是商务工作的环境和商务休闲的舒适度，节日的时候我们营造气氛也是出于商务环境的考虑。
    虽然面临着很多文化上的障碍，但是欧阳先生还是对中国的酒店业发展充满了兴趣，十分看好中国的酒店市场：“从1795年开始到现在，中国的酒店业已经开始呈现势不可挡的状态。”
    喜来登不仅在品质和服务上十分注重，也密切关注着社会活动。联合国儿童基金会成立60周年时，厦门喜来登和市内其他几家企业联合举办了庆祝晚会，并为基金会募集了三万多元的慈善款。“关注儿童的健康成长是我们每个人的责任，也是喜达屋集团一贯坚持的原则；同时我的妻子也是一个非常有爱心的人，经常参加一些慈善活动。”欧阳先生这样说。
    酒店圣诞树点灯仪式活动当天，酒店邀请了鼓浪屿音乐学校的孩子们，为大家献上欢快的圣诞节颂歌。喜来登酒店已经开始真正溶入了厦门，成为厦门城市乐谱上最动听的音符。

闲暇时光
    作为酒店管理者，欧阳先生的闲暇时光非常有限，偶尔空闲的时候会打打高尔夫，但是他不太喜欢把高尔夫球场作为另一个办公地点，对在打球的时候谈工作的行为并不赞同。
    欧阳先生也很喜欢烹饪，虽然没有时间，但是偶尔也会为自己做一顿佳肴。
    “厦门的气候、海鲜都让人留恋，我很庆幸能够在自己喜欢的地方，做自己喜欢的工作。”