厦门新格品牌管理咨询有限公司总经理 银旭华
导语:

银旭华:非常感谢大家今天下午来参加这个中国杰出营销奖,我们是来自厦门新格品牌管理咨询有限公司,接下来的时间为大家做一个营销案例的分享。 

    之前的品牌听起来都非常大,阿迪、伊利,我们这个品牌比较小,它是来自台湾,来自厦门的一个非常小的烘焙品牌。(PPT)这是我给大家接下来分享的一个逻辑,从战略定位到战略规划,通过去年1-8月份整个品牌的工作以后,到中秋节的时候,我们借助中秋这样一个品牌把向阳坊这个品牌对外做了一个宣传。首先我们抓住认清自己、发现独特这几个部分向大家介绍向阳坊。 

    中秋市场从大格局来看,中秋应该是一片红海,而在厦门,在中国南方这么一个小的城市,向阳坊的背景是来自台湾,拥有10年的集中发展,在烘焙业做的算是比较好的一个企业。但中秋,占据烘焙企业全年一班销售额,可以说中秋节是每个品牌的年度大戏。 

    十年向阳坊,处处有阳光,向阳三步走。我们说向阳坊十年来都希望他的微笑或者快乐,都希望带给消费者或者市场,向阳坊做到了“阳光般微笑”始终如一。 

    07年我们进入的时候做了一个品牌见证,很多消费者说起向阳坊的时候都会说它很亲和、可信赖、阳光般活力,但说到品牌性,却比较模糊,甚至有些矛盾。中国味道吧,还有些不足,国际感观有些缺失。是本土的?还是民俗的?还是现代的?还是国际的?总体看起来给人很矛盾的视觉。 

    烘焙行业包括蛋糕、西点、饼干、面包,这些要向西走吗?而历年月饼推广,状元红月饼,养生月饼要像东走吗?我开始介绍说这个项目叫做《“将八宝送福进行到底”2007年向阳坊中秋营销案例》,八宝其实是06年向阳坊的一个产品。怎样让中秋为整个向阳坊的业绩加分成为07年的挑战。 

    中秋年年都过,但大家是不是年年都买月饼,但大部分的中秋节月饼销售额,大部分都是来自于团购,团队的大客户实际上才是真正赚钱的。做品牌分为情感价值和功能价值,情感价值包括传递情感,品牌认同,功能价值包括口味、价格、包装,其实做品牌更多的是做情感价值。那么向阳坊需要传达什么样的情感呢?针对这样的一些客户我们怎样塑造独特?月饼已经是竞争相对激烈的市场,06年我们做了一款八宝福饼,那我们是不是在07年就把它摒弃掉呢?我们并不希望这样。八宝福饼跟向阳坊之间的关系是什么?我们觉得向阳坊月饼中秋品牌营销策略应该从两个方面去考虑。一个是传承,产品价值,对传统文化的挖掘能力,一贯的亲和力和阳刚;另外是创新,找到专属的品牌个性。基于这样的思考,我们回过头来看一下上半年在整个向阳坊中积累的目标:美味美刻、生活向阳。我们提出了向阳的一个生活主张:优质+关怀+活力乘以快乐。品牌风格,我们希望它具有中国背景,另外也希望它具有西方的个性,所以我们说东情西韵,另外在其中应该有最本真的东西。 

    消费者的需求对于月饼来说要送礼,要送祝福,所以我们需要找到07年整个向阳坊中秋的诉求。我们说06年中秋送八宝福饼保平安,但07年就不送福了吗?就不保平安了吗,那么我们提出,07年我们需要再送福,将真情延续到底,将八宝送福进行到底。那么就有了这样一个概念,看起来两个是对应的,因为06年的市场证明了八宝福饼的成功,所以我们希望让它再来发挥一些作用。 

    我们说传播的方法非常多,就像这上面个个都很好,但我们觉得应该把这些整合来做,中间最主要的是07年我们要送福,而且要把送福送吉祥的概念传达给消费者,这是我们在传播时候的逻辑。 

    谈到这个故事,我刚才说一个划时空的美味和快乐,我们拍了一个MV,那是一个非常小投入的MV,中间穿插了一些向阳坊的蛋糕、面包,秉承向阳坊的理念,成本非常小,我们把它拍成了向阳坊的品牌故事,我给大家看一下这个片子。 

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