Renaissance的新生
导语:

有种守得云开见月明的感觉,这个准了5年的“准五星饭店”终于明媒正娶过了五星级的家门槛。

自2003年1月开业以来,这家按照5星级标准打造的饭店默默的做着五星级酒店应当做的一切,却并没有为了求一个名份而张扬炫耀。于是,这样淡然的过了5年之后,2008年的奥运会给了她华丽转身的机会。作为奥运会签约饭店之一,国航万丽开始了正名之路,重新装修了总统套房,对一些细节进行去旧换新之后,国航万丽顺顺利利的于今年10月正式被评为五星级饭店。从此,准五星的时代结束,五星级的岁月开始。

也许,淡然是一种习惯。作为万豪旗下品牌之一,万丽有着自己独特的风格。虽然没有大气磅礴的奢华气概,却是不失优雅,有种小家碧玉般的气质,不给人丝毫的压力与拘谨感。也许是一直没有条条框框的限制,万丽不在乎名份的束缚,也就不必墨守陈规,轻松且随意的性格造就了舒适简单的气氛。

万丽,也许中文名并不能看出其神韵,但英文名却道出了她的灵魂——Renaissance,复活、新生、文艺复兴。也许每个人都会有不同的理解,在我看来,新生是一种持续的状态,万丽就是这样持续着新生。首先是风格,万丽将现代风格与文艺复兴气息相融合,在酒店客房的设计上,中国传统文化与西方现代风格相得益彰,古朴典雅的家具和现代化的房间设备完美结合,这样一种融合彰显出了万丽的独特。之后便是饮食的融合,万丽轩中餐厅和味の庭日式料理餐厅是万丽里出众的餐饮亮点。推陈出新是厨师们一直秉持的作风,例如味の庭最近推出的点心套餐就整合了酒店里所有的资源,将两餐厅的代表菜集合起来,按人收费的自助形式,却是点餐上菜的内涵。整合酒店不同餐厅里约80多道中式点心、西式糕点、日式料理以及川菜、潮州菜,给了食客们一种全面综合的味觉享受。

没错,餐厅永远是酒店里不得不提的部分,再来仔细看看他们吧。坐落在酒店三层的万丽轩中餐厅装修考究,大厅手工绘制的中国古典画及各种中式装饰物打造出古色古香的就餐环境。有来自潮州的中餐厅大厨坐镇,“潮州美食”自是这里的一大亮点,另外配有鱼翅鲍鱼明档,更是绝品的美味佳肴。而味の庭作为酒店最新开业的一家现代日式料理餐厅,既有方便快捷的日式拉面、商务套餐又不乏考究精致的日式料理。万丽永远追求装饰上的细节,现代感十足的装饰风格,独具匠心的摆饰和餐具都散发出浓郁的日本传统文化底蕴。 还未进入味の庭, 就可感受到浓郁的东洋气息, 典雅的屏风和旧式的木格窗在灯光的映衬下别有一番风味。草绿色地毯、原木餐桌、绿色植物和光滑莹润、大小不一的卵石,这样的就餐环境使终日忙碌于水泥森林中的人们仿佛置身于大自然。漆器状的木制饭盒、古朴的瓷盘瓦罐、东瀛典型的纸制灯饰和餐厅中央的寿司台则又把日本的饮食文化表现淋漓尽至。沉醉在如此的环境中,如若新生。

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