经济观察网 记者 彭友 光明乳业（600597.SH）昨晚发布公告，承认清洗用食品级碱水渗入优倍牛奶中。

据悉，2012年6月25日傍晚17：10分，乳品二厂进行常规的设备维护保养，在自动阀切换时发生几秒钟的延迟，导致管道内少量清洗用食品级碱水瞬间渗入当时流水线上的950ml优倍牛奶中。根据产品追溯系统，涉及产品为300盒左右，销售区域仅限于上海地区。

公司已采取以下措施：立即并已经把当天上市的950ml优倍全部下架召回。对于个别在召回期间已经购买了该时间段产品的消费者，均与消费者取得联系，并上门进行了道歉和赔偿服务，也得到了消费者的理解。工厂及时对设备的稳定性进行了严格的测试，确保此后生产的产品没有任何问题。

据悉，上海市质量技术监督局正对该事件作进一步调查，同时要求光明乳业及时报告相关的处置情况，包括即时召回情况、消费者投诉、食品安全危害等，同时抽取25日生产的光明优倍牛奶送检，组织专家作危害性评估。