《一根萝卜的革命》

                                                           （日）藤田和芳/著

                                                         李凡、丁一帆、廖芳芳/译

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湛眉/文

一根萝卜可以改变什么？除了满足口腹之欲，它似乎什么也做不了。但农业却是关系着每个人菜篮子的大事，农业是人类生命的根基，而从“食”来入手思考社会应有的形态，古已有之，今亦可效。我们对农业的重要性是高估了还是低估了？我们对农产品的认识是对的还是错的？当这些问题进入大众的视野，答案的找寻才能被提上日程，在这件事上，我们起步不早，好在有先例可寻。

上世纪六十年代，日本首相池田勇人启动了“国民收入增长计划”，用一句话去概括当时的广告语，那便是大的就是好的，经济增长的神话似乎会永远持续， 大量年轻人从农村涌入城市，人们指着烟囱里冒出的滚滚浓烟说：这是日本现代化的象征。而在这种背景下，传统农业已经很自然地被认为落后于时代，工业社会的 潘多拉魔盒一经打开，污染、浪费、毒素等问题一涌而出。这时，有人开始反思人们的迷失，藤田和芳便是其中一个。

藤田和芳在大学时是个激进的理想主义者，组织参与学生运动，反对大国主义，谴责社会不公。大学毕业后到一家出版社供职，成为一个小小的齿轮。在理想 与现实之间，他进退两难，思索究竟该干什么。这期间有两本书对他造成了很大的影响，一本是E·F·舒马赫的《小即是美》，另一本是有吉佐和子撰写的《复合污染》。藤田和芳是农家的孩子，而这两本书正对当时日本的现实构成了对照，他开始意识到农药的危害，不仅污染蔬菜和谷物，更污染土壤本身，而这种危害将是 持久和难以逆转的。

保护土地的初衷，最后促成了“守护大地协会”诞生。因为再简单的行动，也比响亮的口号更有用。在当时的日本，只是号召大家生产和销售无农药的农产品 是无力的，而无农药的产品因为没有亮丽的外表和缺乏价格优势，也很难迈出最初的几步。守护大地协会的口号是：“让消费者买到一根没有农药的萝卜！”它开创的是一种共同购买体系，设立蔬菜供应站，消费者以几个人到几十个人为单位提出订单，大地在第二周统一配送。无农药的产品价格较喷洒农药的产品价格高，因为 要与虫子共生，需要在种植中更多地了解大自然的习性，产量也受到限制。但也正因如此，农产品的种植也成为了一项创造性的工作，而不是“撒农药、等收获”这 般简单，对于生产者来说，有机农业真正成为了一种精神食粮。它不仅仅是商品，更是文化的集合。

守护大地协会的发展没有止步于此，它开始了一次“没有指南针的航海”——成为一家社会企业。所谓社会企业，首先作为企业，它将是盈利的；一个更大的 前提是，它以解决社会问题为第一使命，由此区别于一般企业单纯追求利益的最大化。因为意识到“好事必须是可持续的，不能要求多数人长期为理想而牺牲，”所以由NGO向股份有限公司的转变成为必然。但这种转变势必会引起质疑，正如在发展和壮大的过程中，守护大地协会走过的路决不平坦。在现代社会推广有机农 业，必须以信任为大前提。不仅是农户与协会之间的相互信任，更加需要培养的是消费者与生产者之间的信任，“建立信任需要时间。而且在这一段时间里任何对信 用的破坏都会导致前功尽弃。”

虽然经历了许多波折，但最后这种理想主义的实践终于获得自己的土壤，目前，协会有签约农户2500户，股东2.1万人，消费者会员10万户。 2007年，藤田和芳作为社会企业的先锋，入选美国《新闻周刊》2007年“改变世界的企业家100人”。协会也开始与以亚洲为主的世界各国农民加深合 作，2013年，日本大地与国内NGO富平正合作在中国推广生态信任农业。

茅于轼在《一根萝卜的革命》一书的序言中提到了国家号召建设新农村与农民收入之间的矛盾，进城打工的诱惑难以抵制，是因为三农问题迟迟没有得到解决。“我国 的农村需要全面重组。在此期间发展有机农业虽然称不上是一条重大的政策，但是确实能够帮助一部分农户提高收入，稳住他们在农村安居乐业，同时也能改良土地，使其具有长远的生产力。”中国有着占世界四分之一的人口，农业政策和环境政策的调整，对世界都将举足轻重，而在中国推广信任农业，也将面临更大的困难 和挑战，大地与富平开展深度合作，制定出“富平——大地生态信任农业标准与规程”，同时，守护大地协会和天津农科院均派出技术专家常驻天津种植基地指导、 监督生产。推广信任农业还任重道远，但已经有人开始前行，而“重塑信任”的社会理想，正需从“人”的工作做起。一根萝卜的革命已经在中国开始。