经济观察网 记者 郑淯心 半年前对媒体说盒马要“舍命狂奔”的侯毅有了进一步动作。1月3日，盒马鲜生宣布，2018年将在北京开出30家门店，其中包括西直门、广安门、双井等商圈。

在过去近半年时间里，盒马鲜生在北京共开出5家门店，分别位于十里堡、大成路、东坝、小营和亦庄。

记者晚七点来到十里堡店，看到盒马店内一半座位以上有顾客在吃现场做的海鲜、烤串等，同时身旁购物车内还有蔬菜水果等生鲜产品。

阿里新零售的主阵地

盒马创立于2015年3月，首家门店（上海金桥广场店）开业时间为2016年1月15日，盒马App同步建成。

盒马是阿里巴巴探索新零售的主阵地之一。阿里巴巴创造盒马，是希望通过线上驱动淘系消费数据能力，线下布局盒马与银泰商业，以及和百联、三江购物等开展更多合作形式，探索中国的新零售之路。

目前，盒马鲜生已实现用户月购买次数达到4.5次，坪效是传统超市的3-5倍，线上商品转化率达到35%，远高于传统电商。盒马方面称，成熟门店已经实现单店盈利。

阿里巴巴CEO张勇曾称：“盒马是阿里巴巴集团对线下超市商业业态完全重构的新零售业态。这个项目，我们已经尝试了2年多。盒马是通过数据驱动，完成线上、线下与现代物流技术完全融合，从而带来生鲜商品30分钟快递到家的极致服务体验。目前在中国几个城市，我们已经开出13家盒马生鲜的超市。我们相信，未来新零售一定是线上线下完美融合，这样的融合正在发生。盒马就是一个典型的例子，盒马展示出了线上和线下结合带来的商业机会。”

据盒马的数据，仅9月28日当天，盒马鲜生卖出了近万只帝王蟹；不少顾客一个月在盒马下单接近100次，这意味着一日三餐都在盒马解决了。与其他城市相比，北京消费者对香蕉和面包蟹极为偏爱，女性消费者在App端的下单量达到男性的3倍。

“在2018年到来之际，我们很自豪地说，盒马已经找到了新零售的‘葵花宝典’，正在快速走向全国乃至世界。”盒马CEO侯毅表示，去年盒马在全国7个城市开出了25家门店。2018年，除了继续拓展城市布局外，盒马会将更多精力集中在北京市场。“30家门店是盒马与北京消费者的约定，也是我们在阿里新零售体系内打造‘三公里理想生活区’的城市样本。”

十里堡店过五成满座率

据盒马鲜生方面透露，在北京首店十里堡店开业的第二个月，该店业绩就超越了上海的成熟门店，成为盒马全国门店第一名。

1月3日晚七点左右，记者来到十里堡店探店，看到盒马店内一半座位以上有顾客在吃现场做的海鲜、烤串等，同时身旁购物车内还有蔬菜水果等生鲜产品。

在海鲜加工的地方，排队队伍较长，记者大概排队十分钟以上才结账加工。大约三十多分钟，记者拿到现场现杀现做加工后的海鲜。

在盒马横空出世后，阿里巴巴在新零售领域的探索还在不断持续：银泰商业以完成与阿里的会员体系打通，三江购物也已经在宁波实现了“全城覆盖”。

不久前，淘宝和天猫分设总裁，阿里巴巴集团CEO张勇在公开信中提到，淘宝、天猫将作为阿里新零售的基座，聚合阿里物流、金融、技术、云计算等基础能力帮助全社会商业升级。