经济观察网 记者 田进 11月9日，国家统计局公布的10月份居民消费价格（CPI）数据显示，10月份CPI同比上涨3.8%，创2012年2月以来新高。在食品中，畜肉类价格上涨66.8%，影响CPI上涨约2.92个百分点，其中猪肉价格上涨101.3%，影响CPI上涨约2.43个百分点。

自今年2月以来，CPI总体呈现不断上涨的态势，其中猪肉价格上涨明显。国家统计局数据显示，7-10月，猪肉价格分别同比上涨27.0%、46.7%、69.3%、101.3%。国家统计局也发文解读称，受猪肉价格上涨拉动与消费替代需求影响，牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉价格均有所上涨，涨幅在1.0%—3.1%之间。

农业农村部的监测数据显示，截止到10月25日，全国平均猪肉批发价格为51.01元/公斤，同比上涨164%。猪肉价格上涨带动牛肉、羊肉价格小幅上升，10月下旬分别为69、68元/公斤，同比上涨近20%。

此前，为了缓解猪价上行压力，相关政策不断出台。9月10日，国务院办公厅发布《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》提出了促进生产加快恢复、规范禁养区划定与管理等六方面具体政策措施，11月6日，国务院召开常务会议，要求继续多措并举恢复生猪生产，深入清理各地不合理的禁养规定。

与此同时，10月份鲜菜与鲜果则出现了不同程度的下降，其中鲜菜价格下降10.2%，鲜果价格下降0.3%。国家统计局表示，扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨1.5%，涨幅与上月相同。如扣除猪肉价格上涨因素，CPI同比上涨约1.3%，总体稳定。