经济观察网 记者 阿茹汗 雀巢最近很忙。尤其是在中国市场，既有资产出售也有投资加码。5月20日，雀巢正式对外宣布了一系列的投资新举措，涉及宠物食品、植物基产品、糖果业务等，据悉此次增资总体规模超过1亿瑞士法郎（约合人民币7.3亿元）。雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德表示，雀巢对中国市场秉持着坚定的承诺，不断巩固在华发展的根据，希望新的投资计划能带动食品制造业的升级拓展和产品创新。

就在一个月前，雀巢在发布一季度业绩时对中国市场进行了重新的审视和调整，当时提及，未来不排除对在华银鹭花生牛奶和银鹭罐装八宝粥业务出售的可能性。出售银鹭、再投资7亿元，雀巢一增一减间是这家食品行业国际巨头的战略眼光。哪些产品赛道会是雀巢未来更加看好的呢？

根据雀巢方面的介绍，在此次投资中占到“大头”的是宠物食品。普瑞纳是雀巢公司旗下的宠物食品公司，该品牌于2002年进入中国市场，并在2006年在天津建立了自己的生产工厂。去年，在雀巢宠物食品的一场发布会上，罗士德就曾为其站台表示：“宠物食品是雀巢的核心业务之一，中国是全球拥有宠物数量第二大的国家，宠物食品业务的增速惊人。”

雀巢介绍称，该公司一直看好宠物食品在中国市场的发展契机，此次将对天津的普瑞纳宠物食品工厂进行增资扩产，并引进用于生产专业处方粮和湿粮等国际先进水平的生产设施，为宠物提供更丰富和更高端的食物选择。

除了宠物食品外，雀巢此次增资中也出现了“植物基”的身影，“我们将在天津增设亚洲首条植物基产品生产线。”雀巢方面透露，这条生产线将用于生产当下概念火热的植物肉产品。

时下，植物肉产品深受食品企业的追捧，例如，星巴克推出了人造肉千层面等多款人造肉产品，肯德基已在国内部分门店公测人造肉鸡块等。雀巢在此领域也有布局，去年，雀巢在美国市场推出了人造肉汉堡和人造肉碎肉等。雀巢方面并未透露中国生产线将要生产的具体产品，但投产时间预计为今年下半年。

雀巢方面还透露，此次该公司还将对其糖果业务增加投资，升级“呈真”威化生产线；此外，近期雀巢还在咖啡高端化上动作频频，例如，该集团旗下品牌“感CAFE”宣布涉足实体产品系列，并在天猫平台推出全球唯一线上概念店。罗士德进一步介绍，中国作为雀巢在全球的第二大市场，咖啡消费的潜在巨大。“感CAFE”是雀巢为中国市场量身定制的高端咖啡品牌，是雀巢咖啡这一国际品牌的中国味道，这也是雀巢集团的首次尝试。