“有很多人还是在用涂层脱落的锅,并且用了好几年！在普通家庭里，这个情况究竟有多普遍、多严重？”近日，老爸评测征集了1000口旧锅进行测试，检测内胆涂层是否脱落，其中，筛选出来500口具有样本价值的锅送去实验室做脱落面积检测。

令人惊醒的是，送检结果表明，竟然有超过77%的家庭正在使用底部涂层脱落面积占比大于10%的电饭煲。

“并不是少量家庭在使用涂层脱落、有重金属危害的电饭煲！情况比我们想的还要严重！”老爸呼吁,要从本质上解决问题，还是需要越来越多的厂家,看到这个问题，去克服技术难题，从根本性解决问题。

“这也是我们看到九阳推出不粘0涂层电饭煲时，很兴奋的原因！”

所以，这次老爸检测了九阳不粘0涂层电饭煲，真的名副其实吗?

首先，是否真的0涂层?

“0涂层我们测过了，确实是没有涂层，没有玩文字游戏！”经过了老爸评测的检测，九阳不粘0涂层电饭煲内胆采用的是不锈钢材质，是真正0涂层。

据悉，九阳是第一家获得中国家用电器研究院颁布的“0涂层电饭煲”认证证书的企业，同时也是首个0涂层标准技术联盟主导单位。

光是0涂层还不够，所有的电饭煲企业换一个不锈钢内胆都可以声称自己是0涂层，但为什么九阳才是不粘0涂层电饭煲的发明者?

业内人士介绍，0涂层电饭煲有一个最大的问题需要规避——粘锅。由于没有传统涂层，米饭很可能与锅粘在一起,带来清洗痛点。所以，0涂层电饭煲并不是只简单换一个内胆就能解决。

作为业内第一家获得0涂层产品认证的企业，九阳为了解决涂层脱落问题，找到0涂层、不粘又好吃的解决方案，竟然花了十年时间。

2022年，九阳发明了不锈钢0涂层电饭煲，独创风冷水润膜技术，在米饭和内胆间形成一道天然的水润膜，达到物理防粘，第一次实现不锈钢0涂层不粘的煮饭效果。

2023年，九阳再次推出0涂层不粘电饭煲，在风冷的基础上增加了20万个点阵微坑，大大减少米饭与内胆壁的接触面积，达到国标二级不粘水平，不粘效果显著提升。

三年时间，九阳0涂层不粘电饭煲已为超过200万个家庭带来健康，持续领跑行业。此次老爸评测检测的这台九阳不粘0涂层电饭煲40N1U，是九阳最新0涂层技术的代表产品。

“我们在实验室用米饭进行检测，它的粘锅程度达二级不粘标准，保温8小时后依然有效。”老爸评测结果验证，不加涂层容易，但要做到不粘锅才真本事!

“这里面到底是什么技术呢?”老爸评测团队通过拆机后发现，九阳的机器中藏着风冷水润膜专利技术：在米饭快要煮熟的时候，风冷技术可以使内胆壁表面形成一层天然的、均匀的水润膜来代替化学涂层，从而解决米饭粘锅问题。

加热升温+风冷控温的配合，就像给一台电饭煲装上了油门和刹车，温差产生水润膜不仅能代替化学涂层，还能让米饭上下受热均匀的同时,在出锅前遇冷收缩，更Q弹，品质稳定达10A级好米饭标准。

除了风冷水润膜技术，九阳还在不粘0涂层电饭煲内胆的内表面均匀布置了二十万个点阵微坑，这种点阵微坑结构减少了米饭和内胆壁的物理接触面积，让电饭煲在六到八个小时的这种长效保温以后，它的水润膜依然在,实现长效不粘。

“今年我们还加测了能谱分析，发现锅胆加了钛，这配置通常只在高端电饭煲出现，耐用性更强！”九阳这款不粘0涂层电饭煲，还给老爸评测带来了额外惊喜。