经济观察网 【#起底八角熏硫乱象#】#记者送检11份八角9份硫磺超标#八角是日常生活中常用的调味品，用硫磺熏蒸八角是行业常用的加工工艺，可以降低加工成本，让八角看起来的色泽更鲜艳且更易储存，但根据国家相关标准，合法熏蒸八角有严格的“剂量红线”。在八角的主产地广西，早在2021年，当地就发文严厉打击超限量使用硫磺熏蒸食用八角的违法行为。但记者近期在广西南宁走访调查发现，二氧化硫残留量超标的“硫磺果”仍可以在批发市场上轻易买到。记者将随机走访商户获取的11份八角，送至广西壮族自治区产品质量检验研究院进行二氧化硫残留量检测。结果显示，9份样品二氧化硫残留量超标，检测结论为“不合格”。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）明确规定，食用八角的二氧化硫最大残留限量不能超过150mg/kg，但记者送检的样品最高残留量达950mg/kg，是国家限量要求的6倍。（央广网）