北京春菜上市量增加,总体价格走势如何?记者探访→

经观智讯2026-03-23 19:32

经济观察网 据央视财经消息,春意渐浓,消费者对于应季新鲜春菜的需求也在增加,在北京,春菜上市量增加,价格总体下行,部分品种波动较大。来看记者在北京农产品批发市场的探访。

在北京新发地市场的特菜交易大厅里,工人们正在将产自云南、安徽、辽宁、北京等地的芦笋、蒲公英、冰草、羽衣甘蓝、芝麻菜等十几种春菜包装销售。

北京新发地市场商户 王芳春菜这个季节算是消费高峰期,比过年前销售还要上升,一天销售量4000多斤,比上月增加30%左右。

据了解,目前北京新发地市场春菜的日上市量在950吨左右,比前一周增加了近两成。商户们介绍,春菜种植以设施大棚为主,也有部分为露地生长,品种间受到产地衔接、气候条件的影响,价格变化也会有所差异。

北京新发地市场商户 韩非四川香椿刚下来的时候卖到七八十元一斤,半个月后跌到七八元一斤,目前产地供应不足,价格反弹到30元一斤,跟往年相比价格总体是下降的,往年100多元一斤。

新发地市场负责人表示,目前市场春菜日均上市量占蔬菜总交易量的4.8%,由于春季蔬菜供应地北移,运输距离缩短、成本下降,市场整体蔬菜价格呈现季节性下降走势,也会拉动春菜价格下行。

北京新发地市场负责人 童伟目前光照比较充足、产量增加。另外,新发地市场蔬菜的加权平均价由月初的3.67元每公斤下降到目前的3.21元每公斤,带动春菜价格回落。