经济观察网 据央视财经消息，联合国粮农组织发布的数据显示，受能源成本上涨和中东战事导致物流中断影响，4月粮农组织食品价格指数环比上涨1.6%，为连续第三个月上涨。

联合国粮农组织的报告显示，与3月相比，4月全球除高粱和大麦以外的主要谷物价格均普遍上涨。其中，玉米价格指数上涨0.7%，米价指数上涨1.9%，小麦价格指数上涨0.8%。

粮农组织表示，小麦价格上涨主要有两方面的原因：一是天气和种植预期的影响，美国和澳大利亚部分地区干旱，以及今年小麦种植面积预计会减少，直接影响了供应前景；其次，化肥价格上涨也起到关键作用。3月以来霍尔木兹海峡航运受阻推高了化肥价格，农民转而种植化肥用量更少的作物，导致小麦种植面积减少。

在这些因素叠加下，粮农组织已小幅下调了今年的全球小麦产量预期，预计产量将比去年下降约2%。粮农组织还警告称，种植成本上升正在让农户被迫减产，威胁2027年的全球粮食供应。

此外，4月全球植物油价格指数环比上涨5.9%，达到自2022年7月以来的最高水平，涨势主要受棕榈油、大豆油、菜籽油等价格上涨推动。分析称，这背后主要有三方面原因：一是生物燃料行业需求看涨；二是相关生产国政策支持；三是近期国际原油价格上涨形成联动支撑。