经济观察网 记者 温淑萍 贺文 卫生部相关负责人10日对媒体表示，已经责成湖北省食品管理部门调查圣元奶粉导致婴儿雌激素超标事件。

针对近日媒体爆出，湖北、江西、山东几名女婴出现早熟症状以及广东几名男婴雌激素检测超标，与其出生起就喝圣元婴儿配方奶粉有关，卫生部新闻发言人邓海华在当天的西部卫生投资新闻发布会上表示，已责成湖北省食品管理部门成立安全监督领导小组深入调查此事，并开始抽取圣元样品检测，与此同时，也有专家对出现症状女婴进行病理检测，分析女婴患病与食用奶粉之间的关系。

8月7日，有媒体报道称，武汉的三名女婴疑因食用圣元奶粉患上“外源性食物引起的性早熟”，4个月大的女婴不仅乳房已经发育，雌激素水平竟已达到成年女性的水平。与此同时，江西省奉新10个月女婴、山东省临沂8个月女婴，及广东湛江3个月男婴均呈现早熟症状，雌激素检测皆超标，也都是一直饮用圣元奶粉。

圣元在第一时间发布声明，称产品中不存在添加任何激素等违规物质的行为。但截至9日美股开盘，纳斯达克上市的圣元国际仍然股价重挫，一度跌逾35%，至收盘，圣元股价有所回升，收报12.72美元，跌幅26.94%，当天圣元发布声明称，公司已经委托律师事务所起诉曝光媒体凤凰卫视。

卫生部官员在10日的发布会上表示，由于儿童性早熟分为真性和假性，假性早熟是指单纯的乳房发育，患病率大约为千分之二，原因复杂。目前专家尚无法推定，这两种性早熟表现是否与食物环境有特定的关系。

据京华时报报道称，中国乳制品工业协会理事长宋崑岡说：“当前吃的、用的，包括洗涤用品，都可能导致孩子‘性早熟’，不可贸然把罪过扣在乳制品上”。应当通过调查来验证牛奶激素含量是否正常，比如牛奶中含量是多少，乳制品中的含量又是多少。牛奶当中本身就含有性激素，但这是非常微量的，不足以导致性早熟。

湖北省食品安全办公室有关负责人也表示，奶粉生产企业添加激素的可能性不大，但不排除在奶源环节，如牧场环境、使用饲料、环境污染都有可能导致奶粉中含有激素。如为了催奶，饲养员会在奶牛饲料中添加激素，过量激素会残存在牛奶中，经加工进入奶粉。

不过，有营养专家指出，奶牛吃的饲料或草料含有激素的可能性最大。但从奶牛服用激素，到残留到挤出的牛奶，再从牛奶到制成奶粉，再到粉被婴幼儿食用，这个过程中还能有多少激素可能被传导？乳业专家陈渝对本网记者说，这应该是很微小很微小的。他还介绍，在三聚氰胺事件期间，有相关技术类的专家做过三聚氰胺的传导实验，从养殖环节的添加再到最后做成乳制品，传导的量微乎其微。

并且对于在乳制品的加工环节添加激素的动机还不能找到合理的解释。陈渝向本网表示，这明显是“损人不利己”的行为，“它（激素）还不像三聚氰胺，在加工环节添加，能直接提高蛋白质含量”。乳业资深人士王丁棉也表示，奶粉企业在生产环节中添加激素的可能性不大。“没有商业价值、没有功能性作用、没有卖点等，一般企业就不会用（激素）。”并且激素也不是检测环节的测试项目，无关乎奶农或者奶贩的利益。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、中国工程院院士陈君石在接受媒体采访时进一步指出，尽管几位婴儿的家长回忆称，孩子除奶粉外基本没有吃其他东西，但导致性早熟的原因非常复杂，现有样本量很难将奶粉与性早熟之间做出必然因果判断。“当年三聚氰胺事件，仅甘肃一地，就有几百例婴幼儿食用后的异常状况。”

到目前为止，患者意见最大的是，无论是专业乳制品检测中心还是质量监督、医疗卫生、工商管理等职能部门，均以“不接受个人申请”、“奶粉检测标准中没有激素检测项目”为由，拒绝了对奶粉进行检测的要求。

陈渝向本网介绍，目前在关于奶粉的检测中，确实没有关于激素的检测，因为这是不该出现在奶粉中的指标。王丁棉也称，虽然激素是能用仪器检测出来，但是现在并不是必检项目。他表示，对激素的检测、监控是国内奶粉业的盲区。按照现在的奶粉国家标准，激素一项应该是属于药物类的检测。

对于此事，圣元国际集团日前也做出回应称，奶粉添加激素没有好的功效，且增加企业成本，企业不可能做此无用功。并且奶源进口还需海关检验，圣元也不可能例外。

据了解，圣元的奶源基本都是从新西兰、法国、澳大利亚等国家和地区进口的。2009年9月，圣元将其所有的宝泉岭乳业资产以2.6亿元出售给完达山乳业，包括三个牧场和两家工厂。该公司相关人士当时接受记者采访时表示，圣元奶粉原料有50%靠国外进口，并将进一步加大进口比例。

此外，在市场上，北京家乐福、物美等各大超市卖场都表示密切关注该事件，但未接到政府部门的正式通知前，暂时不会下架该品牌商品。