慢下来
《托斯卡尼阳光下》（UndertheTuscanSun）是本美国女作家写她在托斯卡尼乡下买了个老房子，自己和男友装修改造，体验意大利生活的故事，出版社后来还出了本摄影书，介绍她的房子和托斯卡尼乡间风格。好莱坞接着拍了电影，电影版自然加了浪漫情节，但是拍出来感觉平平，找出来看主要还是因为对托斯卡尼的生活风格感兴趣。英美清教国家的人，向往精致生活，往往得到法国、意大利等等地方去体验。这也是《普罗旺斯一年》、《托斯卡尼阳光下》这类书畅销的原因。其实英美人一直把去意大利旅行作为美的教育的必修课，《看得见风景的房间》那部电影就是个反映。还有在托斯卡尼长期住下来的，比如《与墨索里尼喝茶》里面的英国老太太，《偷香》里面的艺术家。
到意大利旅行，常常感慨这地方古风浓厚——找订好的旅店在小巷深处，外面根本没招牌；乘公车向车上的大妈问路，大妈一看路不远坚决建议你走去，包括司机在内的人都劝你下车；去佛罗伦萨郊外的名牌店工厂直销店，出租车司机也是有一搭没一搭地做这个生意；在饭馆里吃饭侍者且不来收拾盘子，他觉得你应该且吃呢。
总之在意大利，一切都要慢下来。再说威尼斯、佛罗伦萨这样的城市还是完全保留着中世纪的格局，整天要走路。
意大利设计号称出自“上帝之手”，那这上帝的手也肯定是慢腾腾的。有本叫 《意大利制造》（MadeinItaly）的书，是个在意大利生活的美国女人写的，介绍意大利各种手工艺制品。意大利时装、家具、首饰，在一般时尚中人间都是知名的，但是这本书有意思的是不写时尚，而是写工艺和传统。意大利名牌的国际声誉，其实是意大利民间世世代代对手艺的踏踏实实的投入而造成的。意大利文艺复兴的艺术大师，也是在这种传统和风气之下涌现的。难得的是，在现代化的今天，意大利人并不为快的潮流所动，反而使得他们的时尚产品获得了高品位高价位的地位。
作者在米兰居住过。米兰在意大利人眼中就够是一个工业化的无特色的地方了，南方的意大利人会叫北方的意大利人“德国人”。可是作者为了打书架，就领略了意大利手艺人的一丝不苟。电话打过去两个月，师傅才来，说是之前忙别家的活呢——他们的哲学是，宁缺毋滥。等真的来了，那架式把美国作者看得一愣一愣的。老少三代，儿子和孙子干活，爷爷指点，为了几个书架，房子外面整个弄出一个工棚，可不是一时半会就做完的。
正是这种经验，使作者体会了为什么 “意大利制造”在国际间是一种品质的保证。无论是威尼斯的彩色玻璃，面具，小船，还是佛罗伦萨的皮革制品，无论是南方的瓷器，还是帕尔马的火腿，无论是花边，还是纸制品，意大利制造代表着传统，手工，非工业化。意大利人崇尚慢工出细活，崇尚祖传手艺，这些，都是意大利制造之品质的保证。
还有“慢食运动”，也算是意大利制造的另一输出品吧。
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