统一拿下7-11便利店上海授权

经济观察网记者胡怡琳 7-ELEVEN便利店品牌在华东的经营授权的争夺终成定局，统一超商最终力挫群雄成为上海7-11便利店的授权经营方。

4月29日，台湾统一企业集团与7-ELEVEN正式宣布，7-11便利店将于4月30日正式进驻在上海地区，在上海的徐家汇商业圈腾飞广场、浦东、卢湾区等四地同时开业四家门店。

鉴于上海是全国外出就餐比例最高的城市，所以针对白领上班族外出就餐的需求，上海的7-11便利店将非常强化食品商店（FOOD STORE）概念， 7-ELEVEN提供复合式快餐岛服务。目前这一服务在7-11北京、广州已推广，而上海零售便利业态中尚未有其他竞争对手涉足。

统一企业集团总裁林苍生当日接受本网记者采访时承认，未来在上海的7-11便利店将会把前店后厨房的复合式快餐到和快炖服务作为经营的差异化重点，因此也会在未来加强对后台物流配送系统的投入和管理，以满足门店日益规模化带来的配送要求。

“由于经营业绩得到市场的肯定，同意企业集团陆续获得了菲律宾（2000年）与大陆上海的授权，得以输出台湾地区的经验。”林苍生在2009年4月29日表示。

7-ELEVEN是中国最大的国际品牌便利店。在中国地区，目前北京有75家、广州512家，连同上海即将开幕的4家店，总计超过590家。而取得上海7-ELEVEN经营权的统一超商，投入资本额1亿元人民币，成立统一超商(上海)便利有限公司。该公司由统一企业集团总裁林苍生兼任董事长，黄千里担任总经理。同时，统一企业集团在一年前便在上海建立统超物流公司。

据悉， 7-ELEVEN在鲜食、商品及服务上都可能带来全新零售体验特色。7-ELEVEN提供复合式快餐岛服务，在午、晚餐时段供应现炒菜品，贴近上班族及家庭需求。并且提供20种好炖产品，以及平价的台湾当红的意式研磨现煮咖啡——City Café。

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