降成本提质量沃尔玛启动北京首家农超对接基地

2009-09-11

刘伟勋

经济观察网记者刘伟勋 高鼻梁的英国人罗世诚（Rob Cissell）拿起蔬菜大棚外刚采摘下来的一个辣椒，用鼻子闻了闻，连说了几声“新鲜”。更令他兴奋的是，这些新鲜的蔬菜，将很快通过他所供职的美国沃尔玛公司，进入首都市民的菜篮子。

9月11日，沃尔玛设在北京密云县太师屯镇太师庄村的蔬菜直采基地揭牌，这是这家全球第一大零售商在北京启动的首个农超对接项目。沃尔玛中国首席运营官罗世诚说，该项目将为北京和周边地区的沃尔玛商场提供新鲜、安全的绿色蔬菜，密云基地生产的蔬菜下一步还将销售到广东等地区。

沃尔玛此次与北京密之山水果菜有限公司合作，从后者设在密云县的3万亩蔬菜、水果基地中精选13000亩基地作为其农超对接基地。通过为当地农民提供专业的种植技术指导和销售渠道保障，沃尔玛预计将为1.2万个当地菜农带来收益。

罗世诚表示，通过农超对接项目，沃尔玛可以更好地监控产品的质量安全，同时减少运输成本，降低运输过程中由于食品腐烂变质造成的经济损失。

设立农超对接基地，使沃尔玛采购果蔬的成本明显下降，重要原因是在传统的采购渠道中，代理商、批发市场等中间环节侵占了一部分利润。罗世诚不愿透露沃尔玛采购成本的下降幅度，不过他表示，中国约有35%的新鲜食品因腐烂变质而失去价值，通过农超对接，果蔬的损耗大幅下降，农民和消费者都能从中获益。

2008年以来，农业部、商务部等部委鼓励连锁零售企业与农村专业合作社建立农超对接基地，开创农产品流通的新模式。沃尔玛、家乐福、物美、京客隆等内外资超市纷纷在农村地区设立农产品直采基地，在降低采购成本的同时提高产品质量。

据农业部农村经济体制与经营管理司处长侯美茹介绍，目前全国已有200多家农村专业合作社与超市展开合作，使农产品直接进入超市销售。这一举措使农产品的流通成本下降了20%-30%，销售价格提高了10%-20%。

2008年下半年，沃尔玛启动了在华农超对接项目，目前已在贵州、福建、辽宁等省设立了28个农超对接基地，直采的产品包括蔬菜、水果、有机杂粮等，预计今年将带动17.5万名农民增收。沃尔玛计划到2011年，带动中国100万农民参与农超对接项目，实现1/3的农产品来自这些项目。

沃尔玛还计划在未来5年内建立自己的新鲜食品配送中心，将其从农超对接基地采购的农产品配送到全国各地商场。

沃尔玛1996年进入中国，目前已在全国85个城市开设了159家商场。沃尔玛还于2007年收购了台资超市好又多35%的股权，好又多在全国拥有约100家门店。

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