美国变葡萄酒消费大国

经济观察网 记者 李静 4月11日,美国《时代》报道称,一项新的调查显示,去年一年美国人消费了3.3亿箱葡萄酒,而法国仅为3.21亿箱。

这是否说明美国超过法国,变成世界最大的“高雅酒鬼”国呢?

旧金山著名葡萄酒咨询公司Gomberg, Fredrikson & Associates称,现在美国人对于葡萄酒的观念正在转变,现在的80后90后更能接受葡萄酒酒瓶是螺旋盖子,但美国“婴儿潮”一代则更加适应软木塞盖子。

至于口味上,婴儿潮一代喜欢优质高档葡萄酒,如纳帕谷解百纳、华盛顿州的波尔多风格混酿。”而80后、90后则更喜欢新式、最酷风格的葡萄酒,他们能够接受奥地利的绿维特力娜(Grüner Veltliner)、鲜为人知的西班牙品种、阿根廷马尔白克以及智利红酒。

在经济危机时代,葡萄酒显然是个解压的好方式。调查显示,平均一个美国人一年要喝三加仑葡萄酒,但在1970年,这一数字仅为1加仑。

但相对于法国这个葡萄酒消耗大国而言,美国还不至于构成巨大威胁,因为调查数字显示平均每一个法国人比一个美国人一年要多消费5瓶伏特加。

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