昨天，北京冷饮食品协会召开媒体介绍会，并就桶装水水店的经营管理出台了一份规范性草案。该草案规定水店有义务向客户出示进货凭证。该规范初定今年10月份正式出台。

草案中规定，经营桶装水的水店必须获得“桶装水销售经营项目”的许可；水店经营者需建立客户档案，保守客户信息；水店从业人员须有健康证，送水时应着装整洁；水店经营者应从正规渠道购进桶装水，保留进货凭证，严禁销售假冒其他品牌桶装水。(京华时报)