12月24日，百吉福在Vogue Cafe推出“圣诞雪贝酪下午茶”限时体验。该下午茶是基于百吉福“迷你贝壳酪”新品来创作推出的。

今年9月百吉福推出了全新针对下午茶、零食等场景的奶酪新品——迷你贝壳酪。该新品使用100%进口新鲜奶酪，干酪含量超过65%。分为原味和草莓味。百吉福方面介绍，为了让口感更加丝滑，该公司对欧洲市场上的迷你贝壳酪进行了口感调整，而且配料表也变得更加干净。自9月线上线下平台同步上市后，也获得了较好的市场反馈。

百吉福于1952年诞生于阿尔卑斯山麓，是Savencia Fromage & Dairy旗下知名的奶酪品牌。该品牌于1996年在天津建立中国工厂，此后通过儿童成长奶酪、棒棒奶酪、芝士片等多款产品开拓中国奶酪市场，也成为行业的先行者。

奶酪被称为“奶黄金”，是高附加值乳制品，目前中国人均年消费量仅为0.2kg，远低于日本的1.8kg和欧美国家的10kg以上。巨大的差距背后是中国乳制品消费结构的阶段性特征，也是未来消费者升级的方向。近年来，开拓使用场景也成为推动奶酪市场扩容的引擎，从儿童零食到家庭餐桌，从高端西餐厅到街头茶饮店，奶酪的应用场景正在快速拓展。

百吉福方面表示，迷你贝壳酪主要针对白领、上班族等年轻女性消费群体，此次在vogue cafe的甜品呈现，也是一个新的积极推动，鼓励当代女性将这种奶酪甜品创作视为一种即兴而个性化的情感表达方式，让奶酪以其美味和更健康营养的产品属性，走向办公桌、下午茶等更多悦己的消费场景。