经济观察网 味知香（605089.SH）在2026年及后续的战略布局和业务调整值得关注。

公司项目推进：公司于2026年将新店态作为重要战略布局，首店“靖哥哥”以模型测试为核心目的，计划在2026年上半年增开新店，进一步验证门店模型并优化产品库，以适配不同区域和消费人群。

公司业务状况：味知香表示将积极推进采购模式升级，通过规模化、集约化采购提升议价能力，降低综合采购成本；同时优化内部管理流程和信息化建设，以提升运营效率。公司正稳步推进多店加盟的“城市合伙人”计划，旨在筛选优质店主并引入合作伙伴，支持多店布局以实现集约化管理和稳健收入结构，目前已有部分店主参与。

此外，公司持续进行现金管理操作，如使用闲置募集资金购买低风险理财产品，但这类事项属于常规资金管理，非特定事件驱动。

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