经济观察网 据央视财经消息，近日，有报道称每天喝鲜榨柠檬水可显著降低尿酸水平，尤其对痛风人群效果更明显，引发网友广泛关注。多喝柠檬水真能降尿酸吗？医务人员表示，适当饮用柠檬水确实有一定辅助作用，但多喝水才是痛风防控的第一原则。

首都医科大学附属北京世纪坛医院风湿免疫科主任 王玉华：我们知道柠檬是酸的，之所以酸是因为它含有大量的维生素C和柠檬酸盐，已经有非常多临床研究证实，维生素C确实可以促进尿酸排泄。柠檬里含有大量天然柠檬酸盐，这个物质在体内会代谢成碳酸氢根碱化尿液，一方面促进尿酸排泄，另一方面它还能够溶解部分尿酸盐结晶，所以可以降尿酸。

医务人员提示，柠檬水的核心作用还是在于增加水分摄入，尿酸的排泄依赖充足的尿液，因此，多喝水才是痛风防控的第一原则。若无特殊禁忌，痛风患者每日饮水量应保证2000毫升至3000毫升，维持尿量在2000毫升以上。 

医务人员提示：

·柠檬水要温水冲泡

建议用40℃以下的温水冲泡，以保护柠檬中的维生素C。

·柠檬水尽量别放糖

柠檬酸味较重时，有的人习惯加糖、蜂蜜等调味，但这会增加糖分与热量摄入，不利于体重与代谢控制。

·胃酸过多的人少喝

柠檬水可能刺激胃酸分泌，胃酸过多、容易反酸和有胃溃疡的人群尽量少喝或饭后喝。

·喝完柠檬水漱漱口

由于牙釉质怕酸，酸会使牙釉质脱钙。及时漱口可以让牙齿尽快脱离酸性环境，避免牙釉质受损。

首都医科大学附属北京世纪坛医院风湿免疫科主任 王玉华：一些胃肠功能不好的老年人或小孩要注意，酸性的柠檬水会刺激胃，导致出现一些胃肠不良反应，所以不建议这部分人群长期饮用柠檬水。对于有肾结石，尤其是草酸钙结石的部分患者，不建议饮用柠檬水。第三，对于在服用其他药物的一些患者，要认真看说明书是否提到过不要和酸性溶剂一起服用。