首页 >

不散的天下筵席(1)

2009-11-11

杜伟

1 | 2

经济观察报杜伟/文 他的家里十年来宾客不断，有人粗略算过，说他十年间在家待客超过10万人次，光买菜花费就超过百万，有人把他家的饭桌称为流水席，有人则称其为黄门盛宴……

能想到的各色名人在这里都可以看到，冯小刚、葛优、顾长卫、崔健、贾平凹、马未都、张晓刚……不过他们和所有人一样，一不小心，就会淹没在其他的客人之中……

他朋友众多，他说他常常交往的人就有几百人，而以他的朋友“黄友”自居的人，达几千人。

商人、董事长、广告人、医药人、美食家、厨师、学者、大善人……他身上有太多头衔，不过真的坐到他面前，会发现这个慈眉善目的男人，平和得像一个老友，面容肃穆如一尊佛，有导演竟多次邀请他去出演活佛，不为他的身份，却只为他这张脸。

他叫黄珂。因为家中十年不断的流水席享誉京华，因“谈笑有鸿儒、往来无白丁”而闻名遐迩，因“望京孟尝君”的称号让很多人趋之若鹜。

孟尝君之称

孟尝君，名田文，战国四公子之一，以广招宾客，食客三千闻名。

仅从数量上说，黄珂相比孟尝君似乎有过之而无不及，不过此食客非彼食客，所以黄珂说，他并不喜欢望京孟尝君这个称呼。

上世纪八十年代，黄珂做过一份在当时还算不错的报纸——《重庆药械报》，后来受到省里重视，改为医药报，后又被国家医药局相中，演变成《中国医药报》，而黄珂作为该报的创始人也就于1983年来到了北京。1989年黄珂开始下海，做过广告公司、文化公司，拍过电视片、广告片，后来又开始做投资公司。

10年前，搬到望京的黄珂开始闲暇在家。因为做得一手好菜，又不愿意出门，一些朋友到黄珂家做客，老朋友带新朋友，认识的带不认识的，来的人越来越多，于是有了后来的规模。

黄珂说，很多人说他在设饭局，其实并非他本意。常态的情况是，每每到下午，许多朋友会给他打电话问是否在家，如果他说在，便没了下文，待到饭点，人就越来越多的聚集在一起。

当然，因为媒体的报道，还有大量的口碑相传，也会有很多陌生人到访，黄珂说，他主张宽容一点，与人和善一点，慕名而来的人只是为了满足好奇心，当然也有为品尝美食而来，所以来的都是客人，不会拒绝。

不过黄珂又笑着强调了一下，他不主张这样，至少不希望并不相识的人成为主流。

对于“养士三千”、“奇人”这些称谓，黄珂说，他也知道这种生活状态的人很少，他绝非故意要这么做，甚至有时候是迫不得已。一般经常来的都是住的比较近的人。不过据说为了来这里方便，在他家附近买房、租房的人也大有人在。

黄珂认为孟尝君养食客是有目的的，需要食客们帮忙做事，是在有计划地招揽人才。而他的黄门宴则很单纯，就是朋友相聚，谁愿意进来就进来，吃了就走，正所谓来去自由。

收藏友谊

喝喝酒、品品菜、聊聊天，黄珂认为这就是朋友，友谊是不受现实利益影响的。

黄珂在说的时候，我不由自主地想到“酒肉朋友”这个词，只是喝喝酒、聊聊天，真的可以不涉及利益吗？黄珂做到了。

比如黄珂和他的朋友创办《黄客》杂志，每年，黄友会（非正式官方组织）都要聚在一起组织一些活动，好比“书画吟中秋”，很多当代知名的大画家、大书法家在中秋节挥毫泼墨，写诗作画，并现场赠送，不会计算商业价值，令在场的很多人都吃惊不已。要知道，这些人的书画作品，拿到市场上都是天价，而在黄珂这里，则没有交易。

说到几千人的“黄友会”，黄珂说，他不建议成立什么“会”，因为“会”会成为一种束缚，一旦正儿八经成立什么组织，就会有章程、义务、权利、责任，变成绳子捆起来了。黄珂主张进门就认这个会，出门就不用认了。

比如排练话剧，黄珂和一帮完全不会演戏的朋友，从北影厂借了戏装，排练，还请了专门的导演，搞得有板有眼，类似的情况还包括新年音乐会、晚会等。这是黄珂和朋友们交往的一种生活方式，如果因此产生了经济效益，倒是无心插柳的结果，“其实大家都是需要一个类似社团的圈子，尤其是文化艺术方面。”

黄珂说，这么多年总结下来，留下了什么？留下一堆朋友！人家说收藏这个收藏那个，而他，就收藏友谊，而且是不会贬值的收藏。

1 | 2

经济观察网相关产品