瘦肉精兴奋剂
朱冲
2011-04-20 11:04
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经济观察网 朱冲/文 在飞机上经常遇到老外不食用飞机餐饮的情况。鉴于中国食品安全事故频出的现状,难免会让人觉得这是老外对中国饮食的不放心。不过,老外还是挺客气的,他们没有表示拒绝,只是礼貌的表示不需要吃饭。如果旅客刚吃饱了饭登机,倒是会出现这样的情况。可如果遇到中午11点的飞机,老外依然不食用飞机餐饮,就难免让人想入非非了。

法国反兴奋剂机构4月17日发表声明,要求所有法国运动员到中国参赛不得食用中国肉制品,因为食用中国肉制品容易被检测出兴奋剂含量。这则新闻似乎为老外拒绝中国餐饮作出了理论证明。
声明表示,运动员食用中国肉制品可能会导致误食违禁药物“盐酸克伦特罗”的风险。该种药品俗称“瘦肉精”,可以用以加快动物瘦肉生长速度、提高瘦肉量。对运动员来讲,属违禁药物,容易被检测出兴奋剂含量。

这已经不是第一个对中国食品安全发出警告的国家。2010年8月,德国乒乓球名将奥恰洛夫在尿检中被检出“瘦肉精”而遭遇禁赛。之后他把责任归结为在苏州参加中国公开赛时吃的肉不干净。德国乒协随后对他的头发进行检验没有发现违禁成分,因此认定奥恰洛夫不存在长期服药的可能性而取消了对他的处罚。上个月,德国国家反兴奋剂机构向本国运动员发出警告,要求他们对中国当地食品保持谨慎的态度。

中国运动员其实也对本国食品不放心,因为兴奋剂检测属国际惯例,并不会特殊针对中国饮食现状做例外考虑。4月17日,国家游泳队举行世锦赛动员大会,游泳中心主任尚修堂明确表示:“若哪位队员被发现外出就餐,将被取消参加世锦赛的资格。”

在今年3月双汇事件曝光后,游泳名将张琳发微博痛斥瘦肉精的危害,他说:“我想3·15就应该把那些投机倒把的商家们都揪出来!不管他们是什么大商家!他们对消费者不负责,那么就让他们的丑恶嘴脸全部被揭露下来!大家之前对瘦肉精不是很理解,那么现在大家就应该了解瘦肉精是什么了!对于运动员来说,那就是一颗定时炸弹!所以现在我们运动员都不能吃猪肉!”

张琳特别强调,“瘦肉精”给运动员增添了不少麻烦:“很多的运动员都是被这个瘦肉精陷害的!我们现在都不确定到底哪些能吃,哪些不能吃!”

不知道有多少倒下的运动员被瘦肉精害了,被兴奋剂冤枉了。欧阳鲲鹏、佟文、周蜜……他们都被查出服用兴奋剂,但都不承认,是瘦肉精吗?

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