绿色和平：京沪粤多数果蔬验出农药残留

经济观察网 记者 谢良兵 4月8日，国际环保组织绿色和平在北京发布《2009年绿色和平农药残留检测报告》。报告指出，该组织在中国北京、上海和广州三个主要城市的调查发现：不仅大多数蔬菜水果都有农药残留，更为严重的是，45份样品中竟然检测出50种农药成分，数量之多让人担忧。这意味着，这三地的居民几乎每天都在饮用一杯威胁健康的“农药鸡尾酒”。

2008年12月和2009年2月，绿色和平以三口之家一天所需量为标准，在上述三个城市的易初莲花、沃尔玛、华润万家、农工商超市，以及两个农贸市场，购买了当地常见的蔬菜和水果进行农药残留的检测。检测发现：在45个样品中，共有40个样品检测出50种农药残留，混合农药的残留更为严重——25个样品残留着至少5种不同的农药，5个样品甚至含有10种以上不同的农药残留。

更让人担心的是，绿色和平在9个样品中还检测到了5种被世界卫生组织所认定为高毒的农药，以及多种可能致癌和导致内分泌紊乱影响生殖能力的农药成分。其中，在上海易初莲花超市购买的荠菜和豇豆样品中，绿色和平发现了甲胺磷和克百威。这两种高毒农药已经被国家严令禁止销售和使用。

绿色和平的田间实地调查发现，农民们通常并不清楚这些农药是什么物质，会带来哪些危害。即使某些物质并不允许在蔬菜中使用，农民也会将各种不同的农药混在一起喷洒，而不了解这些混合物会给自己、他人或环境带来怎样的危害。农民即使认识到农药的种种坏处，也常常无从选择。因为他们没有获得足够的培训或技术支持，无法学习到其他的更加安全、生态的方式来控制病虫害。

“超市是消费者购买食物的直接终端，他们应当承担起作为销售终端应有的责任。我们希望超市加强对农药残留情况的监测，并定期公布农药残留检测结果。”绿色和平食品与农业项目主任罗媛楠说，“根源在于高度依赖农药的农业生产模式。不从根本上改变这种生产方式，就不能真正保障消费者能够吃得安心、放心。”

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