卫生部公告叫停“无抗奶”

经济观察网 记者 马巾坷 6日，卫生部官方网站发布通告称，近期少数乳品企业宣称生产“无抗奶”，误导消费者，严重扰乱了乳品生产经营秩序。由卫生部、质检总局等6部委，联合公告，严禁在乳品标签、标识和广告中宣传“无抗奶”。

据了解，由于天气、换季和机械榨乳方式的影响，奶牛易患乳腺炎，因此必须向牛注射抗生素，但抗生素在7天内产生的牛奶会有抗生素残留，这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产。

有关人士表示，无抗奶其实就是一个用来炒作的卖点。因为按照国家乳品质量监管条例规定，兽药残留超标的奶源不允许收购或加工。而且还会对消费者造成误导，因为即使‘有抗’也还是依然符合现行的国家标准。

国内一位乳企负责人也表示，‘无抗’是基本要求，并不是卖点。

但作为“无抗奶”概念的发起者，光明乳业（600597.SH）也有自己的看法。光明乳业相关负责人表示，光明会遵循国家出台的政策，但他们仍会继续对抗生素进行检测，此前，光明已经在此项工程上累计投入上亿元。

据知情人士透露，此次叫停“无抗奶”是源于添加剂问题，是为了防止部分企业为了做到‘无抗’，在牛奶中使用解抗剂。

有超市负责人称，消费者选购奶产品，最看重的是品牌、价格，很少有人知道‘无抗’和‘有抗’的分别。