可口可乐试水高端“潮人”生意(2)
贺文
11:02
2010-04-21
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在某家主流美食点评网的上海站内,绝大多数体验过酷乐仕的网友最集中的反应是“贵”。2009年11月份,酷乐仕开始在上海进行推广销售。

即便如此,可口可乐坚信,中国市场完全有能力接纳酷乐仕这样高价位的饮料产品。

佐证之一是,这个市场已经成为全球第二大奢侈品消费市场。有统计显示,2009年中国奢侈品消费总额达94亿美元,全球占有率27.5%,首次直逼日本、超过美国、位居世界奢侈品消费大国亚军的位次。预计5年后,中国奢侈品消费总额将会达到146亿美元。

这些奢侈品消费的集中地,首当其冲的是上海和北京。

波士顿咨询公司的一份调查显示,上海和北京的人均奢侈品销售数量与纽约和芝加哥相当。麦肯锡全球研究院最新的报告《解读中国的富裕消费群体》称,住在中国四个最富裕的一线城市(上海、北京、广州、深圳)的富裕消费者约占中国总数的30%。

                                                              超前的产品?

如果你是美剧的粉丝,你很可能早已经在热门美剧《Gossip Girl》(《绯闻女孩》)中与酷乐仕“打过照面”。剧中的女主人公手上经常会有个特别的“饰物”——包装时尚、色彩缤纷的饮料。它们就是酷乐仕。

这是可口可乐精心设计的植入式广告。《绯闻女孩》中的女主人公,都是纽约私立学校的富家女,住在富人钟情的曼哈顿上东区,穿名牌时装,出入纽约第五大道上奢侈品云集的百货公司,参加高级派对。

虽然可口可乐不会将酷乐仕的目标消费群描绘成开MINI、穿PRADA、用香奈儿……这样的形象,但是,可口可乐很乐于消费这些奢侈品、或者说艳羡消费这些奢侈品的人喜欢上酷乐仕。

哪些消费场所是这些人群习惯出没的?可口可乐希望沿着这个思路找到酷乐仕产品的铺货路径。

有调查显示,与美国、日本等国的富裕消费人群集中在中老年不同,中国富裕消费者的平均年龄比世界平均水平低。麦肯锡的一项调研称,在中国45岁以下的富裕群体占80%,而在美国这一数字仅为30%,日本为19%。

市场调研后,可口可乐得到的答案是:商场、购物中心、高端商务区、高档住宅等区域内的便利店、高档超市,以经营进口商品为主,与大卖场、普通超市“低价促销、走量为主”的经营方式不同;大型影城、商务时尚咖啡店,以及品牌健身场所等休闲娱乐场所,这些特殊渠道的消费水平一直相对较高。

基于这样的思路,酷乐仕在选择铺货终端时,放弃了可口可乐著名的“3A策略”(买得到,乐得买,买得起)。可口可乐大中华区饮料创新市场总监马文介绍,目前酷乐仕在北京集中投放了一些特殊渠道,比如7-11便利店、华润的Ole’超市、华联BHG生活超市,还有博纳悠唐、UME、星美、万达、嘉美等影城,以及上岛咖啡、青鸟健身等这样的休闲消费场所。

事实上,看到高端功能型饮料“钱途”的不只是可口可乐。近期,华润旗下的饮用水企业华润怡宝公司,已在深圳、广州、长沙、成都、南京、北京6地同步推出以高端形象切入的功能型饮料“零帕”。在零售终端,550ML的零帕售价4-5元一瓶。

中投顾问食品行业首席研究员陈晨介绍,中国功能型饮料市场一直以两位数的速度在增长,在中国国内饮品市场的占有率已经达到48%。陈预计,中国的功能型饮料存在极大的市场增长空间。

不过,尝试像酷乐仕这样彻底的高端功能型饮料,可口可乐在中国应该是第一个吃螃蟹的人。

在持续关注饮料行业的营销人士陈玮看来,这种高端功能型饮料,长远在中国市场肯定有机会,但是,近三年,会承受一个消费者的培养教育期,目前的市场容量小。如要成功,就得看厂家能否坚持亏损,推广到底。

陈玮认为,酷乐仕在中国的出现,“还是超前了点”。 从包装和定位上看,酷乐仕比较时尚、酷,目标群针对年轻人;但是酷乐仕的价格相对偏高,年轻人的消费力一般,而且保健意识不如中年人那么强,由此来看,可口可乐推出酷乐仕的时机有些太早。

东方艾格咨询公司饮料分析师陈静认为,高端的功能型饮料在中国还处在市场发展初期,即便是宝矿力水特这样中端消费人群能够接受的产品,其在中国的市场表现还一直比较冷淡,更何况像酷乐仕这样售价更高、更小众的功能型饮料,势必会有较长的市场摸索期。

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