经济观察网 记者 种昂 2008年后，农产品成了游资乃至全社会关注的焦点。大蒜、生姜、金银花，辣椒、绿豆和普洱茶等一大批农产品被游资裹挟着演绎出暴涨暴跌的行情。如今，这种诡异的价格走势又出现在白菜上。

近来，白菜价格一落千丈。由去年的四五毛一斤，降至4分钱，暴跌了十多倍。由于价格太低不够支付运输费，数千吨白菜白送都没人要。大量菜农、菜商们亏的血本无归，甚至有极端者，如济南菜农因亏本而自杀。许多亏得一塌糊涂的菜农始终没有明白，这一切是如何造成的。

正如一位金乡菜商所说，任何农产品的价格走势都有一定的周期性。而白菜价格连续五年高涨让大批白菜商人赚得盆满钵盈的同时，也预示着白菜的熊市越来越近。

由于农业信息的不透明，在农村极易引发一窝蜂、盲目跟从的现象。白菜长久的牛市，让今年白菜的产量大增，如湖南、湖北、海南岛等，白菜种植面积和产量分别增加了五成。

与此同时，随着其他农产品价格泡沫破碎，社会上的资金急需寻找新的投向。而白菜正是被游资看中后，开始大量囤积，金乡是典型的例子。

2010年金乡蒜市演绎出“过山车”式的罕见行情。当年11月前，蒜市一路高走；11月后，市场行情却突然一路暴跌。过半数炒蒜客们开始亏损，相继逃离蒜市。这些腰揣着蒜市资金的炒家们涌向方圆千里内的地区，将适合存储的农副产品源源不断地运至金乡、存入冷库。不种白菜的金乡囤积数十万吨，等待着春季高价的行情。

然而，游资和菜商们再次失算。由于今年各地最初的白菜收购价已达0.4元/斤至0.5元/斤，加上冷库费、搬运费，每斤成本已高达0.7元/斤至0. 8元/斤。这一收购价高于2010年的白菜终端售价。加之，国家调控蔬菜价格，各地蔬菜运输一路绿灯，保障了供给。从春季，白菜价格非但没有出现所期待的涨势，反而价格开始回归理性、出现回落的迹象。

我国农产品市场信息不对称、盲目跟从的现象，在游资进入、农产品被金融化时大大加剧。当局部地区，如金乡开始大量抛售白菜，恐慌很快蔓延开来，导致了全国各地白菜价格一落千丈。