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《快公司观察》记者 仇子明 吴娓婷 2011年3月21日凌晨5点，新浪微博上突然出现一条帖子，博主自称是广州市真功夫餐饮连锁有限公司创始人蔡达标之女蔡慧亭，微博内容如下：“求求你们了！放过我家人吧，不要赶尽杀绝啊！你们也是我家人！大家一家人，何必自相残杀呢？”“蔡慧亭”将矛头直指其舅舅——副董事长潘宇海，“为什么舅舅拿了爸爸4个亿还不肯放手?” “你们都是我家人！停战吧！” 

经新浪工作人员证实，该网友确为蔡达标之女蔡慧亭。 

蔡达标、潘宇海，一对昔日携手创业的兄弟。蔡的前妻还是潘宇海的姐姐。他们共同打造了全国餐饮连锁企业——真功夫；当时，蔡是真功夫的董事长，潘宇海是真功夫的副董事长，但他们拥有同样47%的股权；前者一直在推行公司的“去家族化”改革，后者一直不满自己在公司的日渐“被边缘化”，但他们都不排斥真功夫的IPO上市计划；前者刚刚被警方“带走”，后者欲借机重掌公司大权，但他们都令一个叫做蔡慧亭的少女感到不安。 

蔡慧亭管蔡达标叫“爸爸”，管潘宇海叫 “舅舅”。蔡慧亭在网上求援：“为什么舅舅拿了爸爸4个亿还不肯放手?”“你们都是我家人！停战吧！”可是，对于女儿的“求和帖”，蔡达标前妻、潘宇海之姐潘敏峰称：“她是蔡达标的女儿，对不对？所以她才会这么说!”并称想搞垮真功夫的人不是潘家，而是蔡达标。 

真功夫，权与钱，一桩昔日兄弟反目、前夜夫妻成仇的家族企业闹剧，因一条微博而再次被推向了风口浪尖。  

警察抓人：内斗导致的刑事案件？ 

3月17日晚11时，广东省公安厅网站发布公告称，广州市公安局对广州市真功夫餐饮连锁有限公司个别高管人员涉嫌经济犯罪展开调查，已在广州、东莞两地与该公司部分管理人员接触并核实情况。目前案件仍在进一步调查中。 

3月17日下午，真功夫公司位于广州的公司总部和位于东莞市长安镇的后勤总部同时被广州市公安局和东莞市公安局干警搜查，涉嫌经济犯罪的公司个别高管及公司相关的财务单据等材料被一并带走。 

据蔡慧亭的微博透露，被抓者除了其父蔡达标外，还有蔡的秘书丁迪和公司首席财务官洪人刚。蔡慧亭认为，其父和其他公司高管被抓是“由于爸爸与妈妈离婚引发的一系列事情”。蔡慧亭将矛头直指其舅舅潘宇海：“为什么舅舅拿了爸爸4个亿还不肯放手？” 

事实上，早在一年前，蔡达标与潘敏峰离婚后，蔡氏家族和潘氏家族的矛盾便开始爆发。2006年9月，蔡达标协议离婚，潘宇海所持有的25%股权归蔡达标所有（潘亦为创始人之一，出资额占注册资本总额的37.61%）；此后，蔡达标对外宣称上市计划，并于当年引入风投机构今日资本和联动投资，两家风投机构向真功夫注资3亿元。按蔡达标的规划，真功夫拟于2010年实现1000家连锁店。 

不过，据真功夫官网数据显示，目前真功夫全国连锁门店才仅仅400家。 

2009年3月，在真功夫上市冲刺之际，蔡达标“二奶门”曝光，贵州籍女子胡某在广州街头召开新闻发布会，自称与蔡达标相处11年并产下一子；潘敏峰据此状告蔡达标重婚，欲索协议离婚时给予蔡达标的25%股权。同时，潘敏峰还向媒体宣称，蔡达标不但有二奶，更有三奶，并向媒体提供了蔡达标与“三奶”的照片。 

昔日的姑爷、小舅子与前妻就此展开了车轮大战。 

2009年春节时分，真功夫停开了年度总结大会，副董事长潘宇海在内部网络上向全体员工拜年，但蔡达标却将潘宇海的拜年全文删除；2009年初，真功夫拟向银行申请无担保贷款1亿元，潘宇海向银行称“两大股东有矛盾，贷款有风险”，银行一度停止贷款，直到真功夫的两名来自风投方的董事的担保，贷款才得以放行。  

2009年7月23日，潘宇海将真功夫告上法庭，要求履行公司股东知情权，并请求法院查封该公司2007年7月至2008年12月的财务报告、财务账册以及会计凭证；8月11日，潘敏峰在真功夫财务办公室拿走若干财务资料；12日，潘宇海委任自己的哥哥潘国良出任公司副总裁，但因“未经董事会认可，个别董事私自委任”之由被真功夫拒绝。同月15日，真功夫对潘敏峰、潘宇海姐弟发表谴责声明。 

2010年2月，广州市天河法院作出判决，判定真功夫拒绝大股东查账审计属于违法，要求真功夫将财务报告、财务账册、会计凭证、银行对账单提供给大股东潘宇海委托的会计师事务所进行账目审计，并提供不少于10平方米的办公场所。 

蔡达标被带走后，潘宇海向内部员工发布信件称，蔡达标不能履行职务之际，将由他来代为主持工作。不过，潘宇海却因蔡达标留有后招而未能如愿。蔡达标之妹蔡春红事前已经拿到了蔡达标签署的委任状，被蔡达标委派为公司新任董事长；蔡春红在第一时间又任命冼顺祥为公司新任总经理。 

3月19日，蔡春红和冼顺祥的履新获另两名来自风投机构的董事，即今日资本的徐新和联动投资的周晓的书面确认。由于半数董事同意，任命生效。而此前一天，潘宇海、潘敏峰曾至公司办公区，要求蔡春红和法务部经理涂晓翔交出公章，涂晓翔在当日还遭到了不明身份人士的殴打。 

3月17日下午，记者多次拨打真功夫广州总部的总机和公关部电话，均无人接听。记者未能与蔡慧亭及舅舅潘宇海取得正面联系。 

3月24日，广东省公安厅新闻科张科长向记者表示：蔡达标的相关案件还在办案中，待有确切消息时，该厅会发布新闻通稿。 

真功夫是怎样炼成的 

1989年5月辍学之后，蔡达标进入一家摩托车制造厂学习维修，月薪300元；1991年，蔡达标离职，与新婚妻子潘敏峰一起办起了五金店；两年后，五金店倒闭，蔡达标夫妇投靠潘敏峰弟弟潘宇海于1990年创办的168甜品屋；1994年，蔡达标和潘宇海各自出资4万元将168甜品屋改名为168蒸品餐厅，店铺开在东莞长安镇霄边村107国道旁——这便是今日真功夫的前身。 

2005年，有“风投女杀手”之称的今日资本总裁徐新，当时还在霸菱投资任职。当年，徐新找到了蔡达标，表达了自己对真功夫蔡潘两家各占50%股权的忧虑，徐新以自己多年的经验告诫蔡达标，这是一枚定时炸弹。不过，当时的真功夫可以顺利地从银行取得贷款，蔡达标没有第一时间引入风险投资。 

2007年，即蔡达标婚变后一年，徐新的今日资本与联动投资携手，共同斥资3亿元投资真功夫。当时徐新的计划是希望真功夫在2010年前后上市。至此，真功夫的股权结构为蔡达标、潘宇海各占41.74%，双种子公司占10.52%（其中蔡潘各占5.26%），今日资本和联动投资各占3%。 

随着风投机构的进驻，真功夫的董事会结构亦发生调整，原本，董事会中仅设4名董事，分别是蔡达标、潘宇海、周明和万伟民，风投进驻后，董事会席位增至5席，分别为蔡达标、潘宇海、今日资本、联动投资和双种子各一席。 

一位真功夫子公司的高层告诉记者，蔡潘婚变并不是蔡达标与潘宇海翻脸的本质原因，2007年真功夫年会时，蔡、二潘和潘宇海之妻、真功夫的现职监事窦效嫘四人还在一起其乐融融，有说有笑。给这位老员工的感觉是，真正促使蔡潘翻脸的是蔡达标启动的一系列“去家族化”改革。 

在徐新的建议下，蔡达标开始着手引导家族企业向职业经理人制度过渡，并从肯德基、麦当劳等餐饮连锁企业挖来众多职业经理人，与蔡达标一起被警方“带走”的公司首席财务官洪人刚便是其中之一。 

在“去家族化”改革的进程中，真功夫多位中高层离职或被辞退，尤其是与潘宇海关系密切的原董事周明、华南区总经理易正伟等的离职，使潘宇海进一步被“架空”。 

蔡达标被警方带走后，记者曾致电真功夫公关部郭小姐提出正面采访副董事长潘宇海的请求，但郭小姐却告诉记者：“我们从不和潘总联系。” 

洪人刚在2010年4月上半年公开宣称：“真功夫员工流失率高达40%-50%。”由此，真功夫在广州创办米饭大学，旨在建立健全的人才发展体系。 

记者还了解到，在2003年之前，潘宇海一直是真功夫的总裁，但蔡达标要求自任总裁，并在董事会上公开承诺五年后换届时再重新轮回潘宇海，但五年后的2009年，潘宇海并没能重新执掌总裁之位，由此才引发了潘宇海委任其兄潘国良任职公司副总裁却被真功夫拒绝的闹剧。不过，上述说法，未经潘宇海本人证实。 

蔡达标“出事”后，其妹蔡春红和今日资本、联动投资凭着在董事会中多数票，履新公司董事长，并任命冼顺祥为公司新任总经理。从表面上看，蔡达标的派系依然把控着真功夫的实权。 

2007年引入风投机构时，蔡达标曾野心勃勃地宣称，拟在2010年底前开设1000家连锁店，并认为连锁店至1000家是真功夫最佳上市时机。时至今日，公开资料显示，真功夫在全国的连锁店约380家。  

潘宇海对记者表示，真功夫IPO上市将延迟几年。  

“财富之毒” 

真功夫的“去家族化”管理，一方面使得与蔡达标有同样股权的潘宇海派系被不断地边缘化，另一方面也使得公司内部“人心涣散”。记者在真功夫的百度贴吧中看到，几乎每天都有自称真功夫员工发帖对其分管领导进行指名道姓的“揭短”。  

甚至有以真功夫员工的名义对蔡慧亭的“求和”微博进行讽刺，如“这都是你爸一手造成的，他必须为他所造的一切孽买单！你可知道你爸是如何整我们这些当初与他创业的伙伴的吗？”又如：“蔡先生高出数倍市场价薪酬请那么多高管过来是干吗呢！杀掉潘先生在真功夫的声望，杀掉一起打拼天下的真功夫老员工！”  

与此同时，蔡潘的内斗也在无形中重创了真功夫的品牌美誉度。据新浪网投票调查，截至3月24日24点，66.4%的网民认为，两大股东内讧将使得真功夫“迅速走向下坡路”和“可能倒闭”，只有20.8%的网民认为“对公司影响不大”；此外，另有35.3%的网民表示自己将不会再购买真功夫的食品。  

对于蔡慧亭的“哀求”，其母潘敏峰于3月24日下午向记者表示：“要搞垮真功夫的是蔡达标！”在谈及蔡慧亭的“停战”请求时，潘敏峰表示，“她是蔡达标的女儿，对不对？所以她才会这么说!”  

3月24日晚间9点，蔡慧亭更新微博：“我很痛心那个被利用的我妈。” 

尽管潘宇海在接通本刊记者电话时礼貌地表示，他近期都不会接受媒体采访，但在公司内部，潘宇海却宣称，在蔡达标无能履行董事长之际，由他代为主持工作。 

上述接近徐新的风投人士说，“家族矛盾阻碍企业发展甚至上市的大道理，徐新不是不懂，她也进行了种种努力，但从目前的态势上看，潘宇海的反击，有可能让徐新功亏一篑。” 

该人士还表示，在标的企业的人员管理上，今日资本一直是短板。真功夫离婚风波是一例，赶集网离婚风波又是一例。而此前，今日资本徐新还投过中华英才网，但今日资本入主后，这个专做人才招聘、管理的网站一直以来惨淡经营，员工流动频繁，最终今日资本将中华英才网连同多年积累下来的人才数据库一并卖给了美国一家网站。曾被徐新高度看好的中华英才网前任总裁张建国，现今已在公众视野中消失。 

真功夫家族战争的升级，是徐新不愿看见的，也是徐新未曾预料到的。2009年11月上旬，徐新在南京出席第十一界中国连锁业年会、零售CEO峰会时曾以投资真功夫为豪，她在公开发言时声称，“今日资本曾成功投资娃哈哈、京东商城、真功夫等企业，使之发展壮大成为各自行业翘楚。” 

日前，真功夫董事长蔡春红对本网表示，创始人蔡、潘两家目前的行动以保证公司工作正常进行为前提，公司基本处于正常工作状态。 

据本刊记者了解，蔡达标通过股权交易在董事会中再占一席。真功夫两大股东实质通过明争暗斗升级控制权争夺战。 

另有消息人士转述公安部门消息，财务总监兼副总裁洪人刚、总裁蔡达标的秘书丁迪和欧阳燕的指控罪名由“侵占公司财产”变为“挪用公司资金”。法律界人士表示，在牵涉同等资金额情况下，“挪用公司资金”较“侵占公司财产”罪名为轻。 

知情人士透露，蔡达标通过控股真功夫股东之一的中山联动创业投资公司，股权比例反超潘宇海。据悉，蔡达标控股中山联动的比例为66.67%。当前股权交易已完成。 

2007年，蔡达标引入中山联动和今日资本投资，两方各占真功夫3%股权。而蔡达标和潘宇海则各占41.76%，并通过东莞双种子饮食有限公司共同占股10.52%。 

由于中山联动原本就在董事会中占有一个席位，蔡达标控股后，等于在真功夫五个董事会席位中占有两个。 

本刊记者获悉中高管理人员签名的报告，名为《真功夫餐饮管理有限公司经营管理层关于个别股东、董事连日来干扰公司正常经营管理致使公司陷入危机的情况报告》。该报告电子版并无公司管理层签字。对此，蔡春红解释，这样做是为免中高层管理者受到压力。 

该报告提及，自3月17日广州市公安局对公司个别高管人员涉嫌经济犯罪展开调查以来，公司副董事长潘宇海、董事长蔡达标前妻（原配）潘敏峰女士等人“对公司经营场所进行围堵和冲击，抢夺公司资产，使公司日常经营管理受到严重干扰并陷入危机”。 

3月23日，潘宇海、潘敏峰和窦效嫘指使非公司人员潘国良强行封堵存放公司公章的保险柜锁眼（该保险柜存放真功夫餐饮管理有限公司及下属子公司的公章、合同章等诸多重要公章），导致公司合同和文件无法盖章，严重影响公司业务正常运作，公司因此“被迫放弃福州机场投标、厦门湖里万达进驻等重要市场拓展项目”。 

报告认为，“潘宇海先生等人发出相关通知要求参与公司管理和索要公司具体岗位管理密码的行为貌似个别股东、董事在行使其股东、董事权利，但该等股东权利和/或董事权利的行使方式有违有关法律法规和、司章程规定的权限或程序，给公司正常经营管理造成了严重干扰。” 

报告提出，“鉴于公司近期发生的以上情况，公司管理层特提请董事会高度关注，并提请董事会采取相应的紧急措施应对解决公司目前的危机状况。”董事长蔡春红解释，紧急措施是指通过董事会决议谴责相关行径。 

蔡春红已发文到政府部门和银行，应当凭借董事长签字才能办理真功夫的相关手续。蔡春红对本刊记者说：“主要是银行，以保证资金安全，此外需要加盖公章的部分。”“如果有私下加盖公章的情况，将追究法律责任。”蔡春红称。 

对于潘宇海以股东和副董事长身份向员工索取财务密码等情况，蔡春红说： “今日资本投资（相关人士）不方便过来，但他们将派一个德高望重的机构过来协调。” 

蔡春红强调，目前公章和财务章正在补办当中。