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从20世纪60年代起,新西兰乳业开始实行市场和产品的多元化。当新西兰最大的海外市场英国准备要加入欧洲经济共同体时,乳品局开始寻找新的市场。在不懈的努力下,乳品局凭借着自己的实力逐步设立海外分支和关联企业,到1995年达到80家。新西兰乳品局当时已经成为世界上最大的乳品营销网络。为了能够在海外市场竞争中获得成功,新西兰的乳品合作社必须更加高效。为此乳业进一步整合,到1996年整合为12家乳品企业。在不断扩大海外市场的同时,奶农为了增加收益也不断开发新产品。乳业逐渐发展出一套面向消费者的营销架构,同时创立了一些新的品牌。
1996年新西兰政府将乳品局的资产转移给合作社时,处于竞争关系的乳品合作社不得不第一次联手保证生产和营销的密切配合。到2000年底,这个产业95%的产权属于两个公司: 新西兰乳品集团和Kiwi合作乳品公司(另外两家小公司拥有剩下的5%份额)。1990年代,取消管制的威胁增加了。乳业考虑了许多方案来应对这个变化,最终决定由一家整合后的公司来结束主要乳品公司之间的激烈竞争。
2001年7月,84%的奶农参与投票将新西兰乳品局、新西兰乳品集团和Kiwi合作乳品公司合并。当年10月合并完成,成为恒天然合作集团。为了避免潜在的内部矛盾,恒天然以新公司的身份购买了两家合作社和乳品局的资产。新公司由占全国90%的奶农共同拥有,成为新西兰,乃至世界乳品行业中最大的合作社。
作为新西兰乳业领头羊的恒天然在近十年的发展中,以完全整合的供应链为核心优势奠定了基础,依托国际化的网络、高品质产品、紧密的客户关系取得巨大的成功。涵盖牧场、奶牛、加工、出口的有效、一体化供应链保证了公司业务的高效运转,而合作化的组织模式保证了牛奶质量和奶农的利益。当前,恒天然的奶源源自10500名股东的约400万头奶牛,通过400多辆奶罐车组成的运输队将新鲜牛奶第一时间内运送到加工厂,通过散布在全球的84个加工厂为全世界人民提供各种乳制品,产品销往全球140个市场。从牛奶离开牧场那一刻起,到乳制品交到客户手中,恒天然乳品的整个流程环环相扣,紧密衔接,这个供应链保证了最高的产品质量,并在全世界享有极大的声誉。
恒天然通过旗下的四大业务部门,即恒天然全球贸易、恒天然原料乳粉、恒天然消费乳品和恒天然餐饮服务多方位地为全世界各个层面的客户服务,满足乳品的各种需求,其核心业务包括以NZMP品牌的出口乳品以及遍布全球的众多副品牌以及合营公司,年营业额约达8亿美元。
近两百年来,新西兰的乳业之所以能保持连续的快速发展,和他们生态环境和乳品发展并重的可持续发展策略是分不开的,而这恰恰是恒天然的核心理念。公司的英文名Fonterra由两个单词合成,Fon意思是“喷泉”或“泉水”,含义表示来自于水;Terra意思是“土”或“地”,含义为源自土壤。可持续性发展的理念已经在新西兰奶农中根深蒂固,他们了解乳品行业的历史和价值,并充分认识到为后代保护该行业持续发展的重要性。他们把自己当作这块土地的管理人,并承担起保护新西兰乳业声誉与可持续性发展的角色。同时,合作社的紧密组织也提供了依托。
供应链是一体化的,奶农是股东,他们看到的是牧场到生产的整个流程,因此会以一种长远的目光和策略来发展,不会单一追求某一环节的快速发展,而牺牲另外的环节。追求环境和经济发展之间的平衡成为恒天然矢志不渝的努力目标,而这家将合作互助与可持续性发展结合,将个体利益与行业整体发展融合,进而打造一个完整产业链的跨国企业也许能给当下中国农业各个领域的企业和从业者带来有意义的思考和借鉴。
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