黄珂:写给一个错过家中一餐的朋友
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你日前到京的时候,我正在外地。及我回京,已不及一晤。好在现在交通发达,已不是当初两地悬隔见面太难的年代了,虽憾,却不至于太甚。你说到尤其遗憾的是没能到家中吃饭,而且很好奇那样的情景。我还真是一时不知道如何向你说起,我觉得在家里接待朋友是最自然的一件事,但是很多人现在已经不这样了,见朋友都在餐厅、茶坊、咖啡馆之类的地方,这样流行的习惯中也许我变成了少数派。
我是一个不太愿意费思量的人,所以也很少想到怎么样介绍自己、描述自己,这些年因为媒体的缘故,关于我是个什么人、这个人怎么样就成了一个躲不开的问题,有很多朋友帮我分析、总结,结果我反而觉得这个问题越来越难。后来我发觉,既然那些复杂、深刻的分析我听起来就头疼,那就反证了我其实是一个很简单的人。
在家里请客吃饭就是我的一个习惯,我喜欢看到朋友,简单到根本就不用去想理由。到家里的朋友各式各样,也许他们也是因为我简单到足以成为他们的朋友,才愿意接受我吧。
家里的饭菜其实没有什么特别之处,都是些很随意的家常菜,但是朋友们很开心,好多朋友还经常露一手自己的厨艺,或者自己带一些有趣的特产,于是就变得像聚餐一样其乐融融了。在这样一个简单的地方,朋友们或许也进入了一种简单的状态,随意而快乐,意兴也就随之飞扬。
因为有时候家里来的朋友太多,确实显得地方太小,于是在朋友们的建议下开了餐厅。很多朋友也喜欢上了那个地方,而我呢,就越来越多地被介绍为“美食家”,大约是从家里到店里都脱不了一个“吃”的缘故吧。
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