经济观察网 记者 陈勇 进入中国20年后，一直靠直营开拓市场的麦当劳8月23日宣布开启特许经营的大门。昆明诺仕达集团副总裁任剑媚正式与麦当劳签署发展式特许经营合作协议，成为麦当劳首位来自中国大陆的被特许发展商。至此，中国也成为麦当劳全球首个拥有直营餐厅、传统特许经营和发展式特许经营三种业务模式的市场。

麦当劳（中国）首席执行官曾启山表示，麦当劳认为在中国的业务存在巨大的发展机会，将麦当劳品牌委托给一位熟悉当地消费者和商业环境的中国企业，通过双方的合作，将能更好地服务中国消费者，同时相信这种商业潜力在本地所有权的结构下能得到更好的发掘。

曾启山称，该战略将在中国二、三线城市实施，一线城市已经饱和，不会考虑。至于，双方合作签订的金额以及麦当劳抽取特许经营费用的比例并没有透露。

麦当劳（中国）有限公司公共关系部高级经理田青瑶表示，麦当劳在中国的特许经营之路一直谨慎。截至目前，在全国市场仅在江苏一带有6家左右的特许经营店试点，而在全国1100多家的餐厅，均以直营形式存在。

任剑媚透露，未来五年，她将计划在云南开设20家新店，与麦当劳一起加速在中国的发展。目前麦当劳在云南拥有11家餐厅，其中9家在昆明。

据悉，在2003年，麦当劳中国曾在天津开设了首家特许经营店，但随后收回经营权并终止了该业务。2005年，麦当劳曾经以300万元的高身价和肯德基首次在中国特许展上同台招募加盟者，但是此后其对于特许加盟一直持谨慎态度。

据了解，全球超过80%的麦当劳餐厅是由被特许人经营管理的。麦当劳的发展式特许经营业务是指在一个特定的地理范围内(比如一个省)，授予被特许发展商运营现有餐厅和开设新餐厅的权利。而麦当劳则按照协议在总营业额中提取一定比例作为特许经营费用。据悉，麦当劳将通过直营餐厅、传统特许经营和发展式特许经营三种业务模式的共同推进，加速在中国的发展步伐，实现到2013年中国麦当劳餐厅达到2000家的目标。