经济观察网 记者 张勇 彭友 9月28日，光明乳业（600597.SH）发布声明，就公司连续发生的多起产品质量事件向全国消费者道歉；同时表示公司已成立质量安全监督小组，正实施包括完善组织保障、排查管理流程、建立问责制、完善产品监查体系、加强冷链配送管理、强化全员责任意识等六大项整改措施。

据光明乳业相关人士介绍，针对目前存在的问题，光明乳业确定了一系列具体的落实措施。首先排查隐患，各单位从原料、生产过程、运输、配送、销售终端、售后服务等全过程进行食品安全隐患的全面排查，保证产品出厂、运输、配送、销售等环节的食品安全，规范全过程的操作，确保出厂产品的质量安全。

其次，针对送奶上门渠道、新鲜牛奶供应渠道具有时间长，环节多，冷链要求严格、产品保质期短等特点，公司对保鲜产品运输车辆、冷库进行全面系统的彻查。按照最严质量安全管理标准，建立日常运营长效管理机制，提高这个特色渠道的服务。

再次，公司严格按照国家相关食品法规，自查产品配方、标签、标识，同时建立他查、督查体系，保障食品安全。

上海一位券商行业分析师认为，虽然近期的产品质量事件短期会对公司产生一定负面影响。但从长远来看，这将督促公司在食品安全控制各环节上严格把关，进一步提高与完善企业上下的安全责任意识。

“事实上，近期光明乳业的股价也已经跟随大盘止跌企稳，这说明市场对于光明此次‘产品门’的负面情绪已经基本消化。”上述分析师还指出，在国内乳品市场对进口品牌日渐依赖的环境下，对于拥有较强自我完善、自我规范能力的光明乳业而言，公司未来更加可持续的发展值得期待。此外，企业在发展过程中难免有疏漏，只要有知错就改的态度，投资者和消费者就有陪着企业继续走下去的信心。

值得关注的是，在9月初完成14.21亿元的定向增发之后，光明乳业原本巨大的资金压力已经得到明显缓解，在上述分析师看来，健康的资产负债率将有利于光明乳业的长期发展。