当外卖挤占了原本属于方便食品的份额的时候，办公室的白领们又有了新的不满足。他们想要食物触手可及，而不是在纠结地下单之后再花半个小时等着送餐员上门。不是每一家企业都是Google，可以有各式各样的园区咖啡厅和微型厨房，为员工提供营养丰富的膳食和小吃。除了受制于有限的办公环境，难以满足员工各式各样的口味，行政人手不足以应付“细枝末节的小事”，都是制约企业为员工提供更好办公环境的因素之一。于是，一个新的商机诞生了。

今年六月成立的猩便利是敏锐地抓住这一细分需求的创业企业之一，他们的货架摆在写字楼里，小而灵活、无人值守，顾客自助挑选商品，付费方式则是中国消费者已经习以为常的手机扫码。“无人销售”模式，高度依赖场景并且挑战人性，被创业者们找到了最为合适的场景——办公室。

事实上，猩便利并不是第一个吃螃蟹的公司。在新零售继共享经济之后成为资本追逐的下一个投资浪潮的背景下，大量摆满零食的无人值守货架涌入各个公司。虽然进入新零售并不久，但猩便利是目前无人值守便利架领域城市覆盖率广泛，网点占有率较高的平台。9月4日的消息称猩便利已获得超亿元天使投资，有一线投资机构光速中国的领投，还有美团点评创始人张涛、王兴、叶树蕻、王慧文的投资相助，成为在新零售领域里面较大的一宗天使轮投资案。

从无人值守便利架到做中国人自己的“7-eleven”

尽管新零售天生带有互联网的基因，但只要触及到零售，就离不开背后的供应链。尤其是这样流转快速的商业模式，对于解构供应链能力要求相当之高。

9月4日与融资消息共同发出的，还有猩便利超强的明星团队。吕广渝，历经互联网行业的十余年变迁，对新时代下传统行业的变革有着深刻的洞察，同时也有着在线上线下的整合、运营管理上的深厚积累。晓村先生则是便利店行业的老将，可以说几乎21年职业生涯都投身在便利店行业。他集便利店运营管理、商品研发、供应链及资源整合等能力于一身。

创始人司江华此前任美团点评休闲娱乐事业部总经理，也曾供职于阿里巴巴；创始团队中更有点评系的O2O老兵以及一线互联网公司技术大牛。

两家公司合并后的高管团队，几乎完美组合出了新零售所必需的两个关键竞争要素：“移动互联网能力+传统零售knowhow”。猩便利的高管团队称，他们不仅仅只是想复制一个7-eleven，而是要超越7-eleven，构建一个更大程度满足现代年轻人体验的新型业态。

在光速中国创始合伙人韩彦看来，猩便利拥有新零售行业较强的团队组合，吕广渝、司江华、蒋一新及晓村先生等团队人员均是多年的创业老兵及一线互联网、零售公司的领军人物，他们拥有行业的大格局。“我们很高兴能够跟这样优秀的创业团队携手，在新零售领域打造较强的便利即时消费平台。在接下来的半年，猩便利将驶入发展的快车道，给大家带来耳目一新的全域布局和创新。”

以数据打造全新消费体验

猩便利认为，新零售的本质应该是打造智慧化精益零售的系统，借助大数据给用户消费习惯做画像，给商品做标签，然后再精准地匹配“货”到“人”。这就是猩便利无人值守便利架一直标榜的“千架千面”。不同场景，不同人群，不同的消费需求。

举例而言，传统的便利店和零售商超，总是在货架上摆放着相同的产品，虽然如711这样的传统便利店巨头已经通过多年的经验，匹配出了普通人需要的商品和服务，但这终究是对大规模、全年龄段消费人群的面目模糊化之后妥协的结果，无法匹配到每一位消费者的独特需求。

相比于传统便利店，无人值守便利架的单元更小、场景更深、触点更多，是把便利店市场的零售单元打散、细分，但对于商品、服务的需求是完全一致的。人口红利的消失，使得线上流量滞涨获客成本猛增，纯电商模式已现瓶颈。而用户也逐步从价格敏感囤货的消费方式转为“又好又省又快”的即时消费模式。同时传统零售“场货人”的经营方式已完全不能顺应这个趋势。这些都给猩便利重构便利店业态提供了更多可能性。

互联网进入下半场。要完成人与货更优更快匹配的使命，数据成为关键词。例如，如何通过数据对某一单元进行监控、并在货损率达到某一临界值时采取干预。又或是采取销量末位淘汰，从而对SKU进行优化，同时对空间占用进行测算，提高货架空间的利用效率。这些工作都是在通过数据更好地优化服务。

猩便利想要打造一个重构用户即时消费体验的高科技零售品牌。我们已经看到猩便利业务版图的无人值守便利架，以及很可能即将面世的新型便利店。相信还有更多的版图正在勾勒。