奔腾不息的赤水河，上演了太多的神话，而2020年这个特殊的年份，茅台集团无疑为这条神奇的美酒河再添上浓墨重彩的一笔。

2020年，新冠肺炎疫情席卷全球，冲击了原有的世界经济格局，也给中国经济发展带来了巨大的影响。全球经济一片灰暗之中，却也不乏冲出逆境、表现出色，品牌价值和业绩逆势上涨的企业，始终保持定力，稳步前行。茅台集团正是这样的一家企业。

数据显示，截至12月8日，茅台股价最高已涨至1875元，总市值23239亿元，位居全球日常消费品行业上市公司前茅，并带动了饮料制造板块持续大涨；在国际知名机构WPP与凯度共同发布的2020年BrandZ最具价值全球品牌100强排行榜中，茅台成为“全球价值增速最快的品牌”之一。

在茅台集团党委书记、董事长高卫东看来，业绩的取得就在于牢牢把住了基酒生产质量和产品品质的“牛鼻子”，以强大的质量实力支撑企业迈上了高质量发展的新台阶。

倡导工匠精神 视质量为生命

10月15日，茅台例行的“秋收盘点”会议即“生产·质量大会”如期召开。彭朝、任金素等91名茅台工匠，分别被评聘为茅台酒首席、特级、一、二、三级酿造师、勾兑师和品评师，其中新聘、晋聘52人，续聘39人。

这是茅台集团历年来规模最大的一次会议。受表彰的茅台匠人们，通过“主会场+48个分会场”，在4000余人的注视下，完成了一次集体进阶。

经聘任的首席酿造师、勾兑师、品评师将成为终身制，退休后仍享受同样待遇，并优先入驻茅台“大师工作室”，继续指导公司生产质量工作。今后，茅台还将为“首席师”退休举办专门仪式，颁发终生荣誉证书等。

这次“秋收盘点”传递出的重要信号是，对工匠精神的高度认可。这些传承的匠人，就是茅台的核心竞争力，是其最值得骄傲的资本和无形资产。

作为酱香酒的杰出代表，茅台酒生产工艺传统而复杂，一个生产周期要经过２次投料、９次蒸煮、８次发酵、７次取酒，同时勾兑师要将百余个不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的基酒样品精心组合，是工匠精神密集组合的产品。

茅台集团积淀形成了“八步锻造”，已经成为工匠的良好培育机制：入职培训“入炉”；岗位练兵“熔炼”；技能认定“冶炼”；师带徒“锤炼”；骨干培训“精炼”；金牌班（组）长“淬炼”；茅台工匠“升华”；技术职务“百炼成钢”。

茅台始终坚持“视质量为生命”的理念，严守传统工艺，构建了从原料进厂到产品出厂全产业链严苛的质量管控体系，保证投入到消费市场的每一滴酒都是最纯粹、最卓越的品质，这是茅台高质量发展中最强的核心竞争力和最大的底气。

在追求传统工艺过程中，茅台也绝不会拒绝创新，公司始终保持传统与现代的完美结合，既借助数字化转型将产品产业与现代科技进行深度融合，也凭借茅台酒节、茅粉节等一系列文化活动讲好茅台故事，让茅台底蕴深厚的文化积淀为茅台高质量发展赋能。

茅台集团还将设立了“茅台质量奖”，犹如“茅台的诺贝尔”。首先在生产环节评选，并将其作为全集团各种评优中含金量最高的奖项。

“既要有生产一线的工匠，也要有经营管理的工匠，要有白酒酿造的工匠，也要有葡萄酒、保健酒、蓝莓酒酿造的工匠，”高卫东表示，只要推动工匠精神遍地开花，茅台的工作就一定能越做越好，实现新时代的大发展。

精准扶贫 积极践行社会责任

近日，《人民日报》在头版文章中提及，茅台集团在贵州建设100所“希望食堂”、连续3年累计为定点扶贫县修建800余公里小康路、每年捐资1亿元开展助学活动……一项项成绩显示着茅台集团的责任担当。

茅台集团是一家有社会责任担当的民族企业。抓发展，就是最好的尽责任。当茅台集团2019年取得了“收入上千亿，股票上千元，市值过万亿”的历史性突破之时，间接带动数10万人就业，创造了更好的社会价值和股东回报。

长期以来，茅台集团始终坚持做好产业扶贫工作，持续为高质量打赢脱贫攻坚战作出贡献。“茅台式精准扶贫：抓牢关键要素，助力乡村振兴”案例入选《中国企业精准扶贫综合案例50佳（2019）》。

茅台集团始终紧扣产业这个核心，基于“公司+基地+合作社+农户”的形式，探索出具有茅台特色的“品牌带产业、企业带基地和合作社带农户”的“三带模式”，利用茅台品牌释放带动效应，大力发展有机高粱、蓝莓等地方农业特色产业，不遗余力让“家门口”百姓富起来。

自2012年以来，茅台集团累计带动近15万户贫困农户脱贫解困、受益贫困人口45万人，累计让贵州、四川、河南等省近百万农户、近300万人从茅台产业发展中持续获益；累计带动合同制用工近100万人，让更多低收入人群从工作中受益；累计投入资金3.2亿元，贴息贷款3亿元，帮助道真县修公路、建房子、做产业、抓教育，助力道真县2019年成功“摘帽”、贫困人口全部“清零”，彻底撕掉了千百年来的贫困标签。

同时，茅台集团始终助力教育事业，开展“中国茅台•国之栋梁”“习酒•我的大学”“茅台王子•明亮少年”等公益助学活动，尽心竭力让贫困学子走出大山走进校门。

扶贫攻坚中，公司还发展了一批扶贫队伍，构建了集团党委包带、党支部包村、工作队到村、驻村第一书记到岗、党员干部帮扶到户的帮扶工作格局；建设了一批小康公路，“打通最后一公里”，彻底改变了道真县过去出行难、运输难等问题。

2020年，茅台集团已连续12年发布社会责任报告，连年荣获“履行社会责任五星级企业”荣誉，两度荣获中国慈善领域最高政府奖“中华慈善奖”，获评2020年全国脱贫攻坚奖组织创新奖。此前的2019年，连续第三年获得“精准扶贫贡献年度典范企业”称号、公司荣获“最具社会责任上市公司”称号，彰显了大企业的责任和担当。

融入新格局 驰骋“双循环”新赛道

2020年，面对“危”与“变”、“得”与“失”，茅台虽然历经艰难，但是牢牢把住了基酒生产质量和产品品质的“牛鼻子”，以强大的质量实力支撑企业迈上了发展的新台阶。

2020年，是“十三五”收官、“十四五”开局的关键节点，茅台酒实现优质稳产，产量突破5万吨大关，茅台市值创下2万亿新高，集团各项经济指标稳中有升。

“十三五”是茅台发展史上极为特殊的五年。一方面，茅台取得了“收入上千亿，股票上千元，市值过万亿”的优异成绩，2015年茅台酒产能3万多吨，2020年茅台酒产能突破5万吨，从3万多吨到5万吨；另一方面，这五年也是茅台最艰巨、最辛苦，同时也是收获最大的五年。

进入2021年，以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，既是与时俱进提升我国经济发展水平的战略抉择，也是塑造我国经济合作和竞争新优势的战略抉择。

茅台集团党委副书记、总经理李静仁表示，融入新发展格局需要培育更好的实力。当前中国经济处于转型期，更是考验企业的关键时刻。为国家发展，为社会进步作出贡献是中国企业的使命。在新发展格局战略下，在“十四五”战略规划发展目标和2035年远景目标引领下，扎扎实实地开展创新，全面提升企业核心竞争力。

未来以扩大内需为战略试点，拥有14亿人口的中国市场必将释放出更强大的发展势能。无论是生产、分配还是流通、消费等环节，都将释放出越来越多的新利好、新机遇。融入新格局，中国品牌需要抓住品质这个根本。

在茅台集团看来，公众对于茅台品牌的认同，就是源于对茅台品质的高度信任，认认真真酿好每一滴酒就是茅台打造品牌最核心的价值观。茅台品质不仅是企业过去赖以成功的核心，更是走向更远大未来的基石。

北方/文