经济观察网 近日，广州东站全面下架站内商店的泡面，引发社会热议。此举依据国铁集团《铁路旅客运输服务质量规范》，泡面被认为可能严重影响列车环境卫生。广州东站、白云站等均不再售卖泡面，改为捞面、拌面等替代品。旅客仍可自行携带泡面，但车厢内不提倡食用。此举旨在提升高铁服务质量和车厢环境，但也有网友质疑其合理性和执行标准不一。

支持者认为，泡面气味影响公共空间，且存在安全隐患。反对者则指出，其他食品同样有气味，高铁餐车价格高、选择少。此次“去泡面化”被视为高铁餐饮服务升级的契机，但也需兼顾不同旅客需求。铁路部门应进一步优化服务，满足旅客多样化用餐需求。