经济观察网 据央视财经消息，近年来，直播电商逐渐成为食品销售的重要方式，与此同时，虚假宣传、假冒伪劣等乱象逐渐增多，社会反映强烈。我国首部专门针对直播电商销售食品制定的部门规章，《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》今天起正式实施。规定都适用哪些主体？如何厘清各环节的食品安全责任边界？

新规在制度设计方面的核心特点是全链条责任覆盖，将直播电商活动的所有参与主体全面纳入监管框架，并根据其经营模式的特点，清晰划分了各自的责任，打破以往“责任模糊、板子打不准”的困境。 

市场监管总局食品生产经营司司长 司光：新规明确直播销售食品的四类主体，即直播电商平台、直播间运营者、主播、MCN（直播营销人员服务机构），给每类主体定责任、明边界，给每个环节立规矩、划红线，首先要加强对平台的监管，把平台定位为“守门人”，也就是第一责任人，要求其必须配备食品安全总监和食品安全员，做到既要管人，也要管物、管行为。

直播间运营者为食品销售“直接责任人”，把控选品与质量；主播为“内容传播者”，对宣传真实性负责；MCN为“主播管理者”，承担旗下主播的培训与管理连带责任，形成环环相扣的责任闭环，让每个参与主体都守住自身“责任田”。

明确要求平台建立全链条审核机制，至少每6个月核验更新直播间运营者信息，主播首次直播前必须完成身份核验+食品安全培训，杜绝“无资质直播、无培训上岗”；同时要求平台制定《食品安全风险管控清单》，建立“智能监测+实时巡查”的主动防控机制，实现风险即时预警、快速处置。