经济观察网 据央视新闻客户端消息，国家卫生健康委今天举行新闻发布会介绍时令节气与健康有关情况。中国疾病预防控制中心研究员张岚介绍，科学饮水重在适量、适时、卫生。

“每天喝4升水能排毒”“千滚水致癌”“隔夜水不能喝”等说法，目前均缺乏充分科学依据。人体主要依靠肝脏、肾脏等器官完成代谢和排泄功能，并非喝水越多越“排毒”。相反，短时间内过量饮水可能会导致电解质紊乱，严重时甚至会引发低钠血症。

生活中正常反复烧开的饮用水，可能会影响到水的口感，也会造成能源浪费，因此建议现烧现用，既安全又节约。隔夜水能不能喝的关键不在于是否过了一夜，而在于保存条件和放置时间。烧开后的饮用水如在清洁、密闭条件下存放，通常隔夜后仍可以饮用，但若长时间敞口放置、容器不洁，或出现异味、杂质，则不宜再饮用。

人体在运动、高温作业等情况下，会因出汗流失部分水分和钠、钾等电解质。关于夏季饮水，建议公众做到以下几点：

• 少量多次、主动补水。高温天气出汗增多，应养成定时喝水的习惯，不要等到明显口渴再喝水。
• 首选白开水，避免长期大量饮用高糖饮料。
• 水温以温凉接近室温为宜，过冰或过烫的水可能会刺激或损伤胃肠道，老年人、儿童及胃肠敏感人群更应谨慎。
• 大量出汗、长时间户外作业或运动后，可适当补充电解质。需要注意的是，淡盐水并不适合长期或过量饮用，高血压、肾病等患者尤其应谨慎。
• 大多甜饮料含糖较高，长期、大量饮用可能增加肥胖、龋齿等风险，不建议将其作为日常主要饮水来源。