经济观察网 杨涛/文 从赴港买奶粉，到赴港“打酱油”，深圳人赴港购物逐渐成为一种“风尚”，在刚刚过去的春节里，赴港“打年货”也成为众多深圳人的“共识”，在他们看来，香港的年货不仅品种齐全，而且价廉物美。记者在采访中了解到，由于需求旺盛，节日期间，香港多种“紧俏”商品均出现“断货”的状况，譬如部分品牌的奶粉、日用药品、海鲜干货等。（《广州日报》2月14日） 

如果不是看了新闻报道，你根本就想不到，国人在港、澳购买奶粉有多疯狂。由于大量国人赴港、澳购买奶粉，香港不少药房、超市已采取每人只能买一至三罐的限买政策，同样在澳门，部分超市已张贴“限售启示”，不论哪种品牌的奶粉，规定每人每日限售两罐。我们这里限购房子，港、澳限购奶粉，多么有趣的对比。 

赴港购物，是一个传统，改革开放前与之初，人们在香港购物，当然包括许多日常生活用品，那是因为我们这边物质紧缺;以后，赴港购物，往往是大宗物品或者奢侈品，因为那里引领时尚消费;今天，仿佛时光倒流，国人又到香港抢购奶粉等日用品，这倒底是为什么呢？按理说，奶粉既不是奢侈品，又不属于紧缺的商品，每个城市的超市、小卖部遍地都是，想买完都很难，干吗要不远千里，越过千山万水到香港、澳门采购呢？ 

要我来说，如此多国人赴港、澳购买奶粉，他们那里是在购买奶粉，明明是在购买信任与安全感。2008年以前，你何曾听说过国人到港澳疯狂购买奶粉之事？那时善良的民众那里会相信那些制造奶粉的企业，会不择手段在奶粉上掺假、掺毒，奶粉的安全可是关系我们下一代人的生命健康，那要多黑的心才能做出这等事来！善良的民众更不会相信，我们信誓旦旦的监管部门，居然在关系千家万户的事上疏于监管，甚至是为虎作伥呢？正是基于对国产奶粉安全感，基于对监管部门的最基本的信任，老百姓谁爱吃饱了撑着过境买奶粉？ 

终于“三鹿奶粉”事件击溃了国人的幻想，国产奶粉一夜之间臭名昭著。然而，这并不是最致命的，因为从那里跌倒了就可以从那里站起来，也许痛定思痛而后站立起来，更能得到民众的信任。这就需要监管部门全面展示问题，分析原因，进行全行业的彻底清查与曝光，重塑行业的信任，赢得民众的信任与培植内心的安全感，远甚于一时一地打击不良企业。然而，遗憾的是，我们的监管部门仍然延续“救火心态”，还是运动式地打击出事企业，还是一如继往地只注重于暂时消灭影响，奶粉行业的脓包并未完全打开，而监管机制并没有有效建立。甚至，连“三鹿奶粉”事件受害人的赔偿也没有走上法治轨道，事发后，有关部门制订了“死亡患儿赔偿20万元，重症患儿赔偿3万元，一般结石患儿赔偿2000元”成为了硬性标准，各地患儿家属向法院提起的诉讼，几乎折戟沉沙，无一能得到高额赔偿。如此，“三鹿奶粉”倒了，“三聚氰胺”却阴魂不散：2009年，上海熊猫公司和陕西金桥公司再发现生产含有“三聚氰胺”的奶粉;2010年，在湖北远山乳业有限公司生产的乳酸玉米奶中，再发现三聚氰胺含量严重超标。 

当不良企业不能用实际行动来恢复民众对于奶粉的安全感，当监管部门不能用法治来恢复民众对于奶粉的信任，特别是当民众无法用手投票来迫使监管部门恢复这种信任，他们就开始选择用脚投出对国产奶粉的不信任，更是投出对于监管部门提供公共服务能力的不信任票。然而，问题在于，能赴港、澳购买奶粉的公民还是少数，而我们大多数没有能力出境“投票”的公民，将情何以堪？