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2026-03-07 16:01

经济观察报记者 高若瀛
一瓶1升装“椰子水”的售价,为何能远低于一颗新鲜椰子的价格?所谓的“椰子水”和一颗新鲜椰子里的“水”,是不是同一类东西?
2026年2月27日,《新京报》联合欧洲检测机构发布报告,发现4款热销椰子水经同位素检测,均存在外源水或糖浆添加,配料表备注不实。椰子水或为“高级糖水”的乱象,将一个品类因没有国家强制标准、缺乏专项检测方法,进而引发行业低质量发展的问题暴露出来。
对于这类乱象以及背后的逻辑,黄平再熟悉不过。熟悉《经济观察报》的读者,对黄平或许并不陌生。他是2024年11月本报刊发的报道《一位制造业老板的平台困惑》中的主角。
彼时,中国消费类制造业正深陷平台的流量玩法与低价竞争。当人们都在好奇,平台价格可以低到何种程度时,作为家庭清洁领域20多年从业者、广东优凯科技有限公司董事长,黄平在当年“双11”的时点选择捅破那层窗户纸:让企业可持续地兼顾产品低价与高质量,是根本不可能的事。
在过去1年多时间里,黄平的思考向产业发展纵深处穿透,最终将矛头指向了在他看来触及中国高质量发展更为底层的关键——标准与法规。通俗意义上看,标准是衡量产品质量与市场监管的依据;从制度性规范来看,标准又可以细分为国家标准、行业标准、企业标准、团体标准和地方标准等。
在黄平看来,现行的标准法规存在漏洞,各行各业的“内卷”和乱象皆与此紧密相关。为此,2025年底,他写信给《经济日报》,后者在头版头条刊发了他的来信《建设全国统一大市场必须破除各种障碍》。
黄平在文中写道:“我国洗涤剂行业实行的是推荐性标准,因其非强制性,很多企业执行无门槛的企业标准”。此间,他在很多场合也都反复强调:一个健康高质量发展的行业应有专业、科学的标准体系加以引导,家电行业就是很好的榜样。
列席2026年广东省两会期间,黄平在组别讨论中再次阐述了他认为当前经济困境的症结之一:《中华人民共和国标准化法》(下称《标准化法》)存在漏洞,“鼓励”企业标准不低于推荐性的国家标准或者行业标准,而非“必须”,这会导致国内标准体系失灵,各行各业劣质产品盛行,“卷”价格会愈演愈烈,甚至导致行业出现“劣币驱逐良币”。
然而,得到的反馈却令他五味杂陈,“不同人有不同的反应”。甚至有曾参与标准法规制定的参事对黄平说,他们考虑问题的角度和他不同,他们希望社会有更多创新,能更加百花齐放。
但黄平认为,创新应该是更高质量的创新,而不是没质量底线的“往下创新”。法律要做的是限定边界与设置底线;标准则是其中衡量产品质量的尺子,也是市场监管的依据。若维系市场公平竞争的底线失守,所谓的百花齐放只会演变为杂草丛生的低水平恶性竞争。
发出公开信和在地方两会期间进行系统性建言,黄平说,做这些决定“很艰难”,因为会“得罪很多人”。但他最终还是决定走出那一步,在全国两会期间,将关于行业标准制定、利益博弈与法律漏洞的思考,推到聚光等下。
对话:
经济观察报:从谴责平台流量玩法对制造业的影响到今年提出标准之问,这其中是怎样的思考演变逻辑?
黄平:以家清行业为例,我们常在生活中遇到白色衣物发黄或难以清洗的问题,影响衣物美观的同时,也降低了穿着的舒适度。白色衣物为什么发黄变旧?
一般人认为这是白色衣服固有的特性。事实上是因为家里用的洗涤剂(洗衣液、洗衣粉等)的质量不够好,污渍长期没彻底洗干净,沉积在纤维里。随着时间推移,被氧化后的污渍颜色变深,我们能看到沉积下来的污渍。
我们公司的实验室里有白色污布的测试,可以看到经过高质量洗涤剂清洗的白布,放置了一年多时间,只是出现浅浅的一点印记;而用质量低劣的洗涤剂清洗的白布,很快就出现了黄色污渍。实际上,这种现象不仅存在于白色衣物,其他颜色的衣物同样存在污渍沉积的问题,只是因为衣物本身的颜色较深,不易被察觉。
这背后隐藏的不仅是洗涤剂的质量问题,还透漏出深层次的问题:很多行业因为没有专业科学的标准体系,去引领行业健康高质量发展,致使平庸产品占据主流,由此造成各种没质量底线的“卷”价格。
当产业不是往上追求产品质量,就只能拼价格。没有底线标准约束,在电商直播的推波助澜下,“卷”价格像汹涌的海浪,绵绵不绝,线上线下被裹挟进价格风暴中。最终,劣币驱逐良币的现象就发生了。
经济观察报:在这个过程中,标准发挥了哪些作用?标准问题为何重要?
黄平:现行的《标准化法》将国家标准分为“强制性与推荐性”两种,行业标准是建议标准,“鼓励”企业标准不低于推荐性行业标准或国家标准。既然是鼓励,企业可以不执行。企业自身可以制定企业标准及所涉及的相关检测方法,既当球员又做裁判。
部分企业偏向生产与销售符合企业标准的“劣质”产品,因为它是合法的。当有部分企业没底线制造与售卖劣质产品不被惩罚时,更多人就加入其中,就像欧美的“零”元购。当劣质产品盛行,产业的高质量发展就会成为空谈。
因此,科学专业的标准体系是引领产业与行业高质量发展的灯塔,标准也是市场监管与执法的依据。《标准化法》是设置产品质量底线与限定边界的法律,但法律用“鼓励”这个表述,就失去了边界与托底的作用。有追求的企业都希望市场环境是公平的,无论是线上还是线下,建立公平公正的市场环境需要清晰的规则与边界。
经济观察报:以家清行业为例,标准体系建设出现缺失,具体表现在哪些方面?
黄平:这个问题较为复杂。
首先表现为行业内利益错综复杂,每个企业都有自己的考量或者小算盘。部分企业包括一些大企业、大品牌不愿意将标准定高,他们担心提高标准会增加成本。这种短视行为不仅损害了消费者的利益,也阻碍了整个行业的持续进步和研发创新。
以洗衣凝珠的行业标准出台为例,在欧美市场,主流产品单颗重量通常不低于20克(考虑防止孩子吞咽)。国内在制定标准时,部分头部企业主导推动将标准定为“10毫升”,而非“10克”。关键在于检测方法的设计上,即把凝珠浸入酒精,测量其排开的液体体积(毫升数)。一颗凝珠内部若有气泡,即使实际洗涤剂内容物只有8克,其整体体积也可能达到10毫升,从而“符合”标准。一个标准的出台有时并非为了追求产品的科学性与最佳的性能,而是行业内主要玩家利益平衡的和市场现状妥协产物。
其次,行业标准委员会秘书处担当不够。作为标准制定的组织协调机构,其专业性、责任心和担当精神不够,甚至有些标准存在明显的逻辑不通,或者只是投部分企业所好。
以浓缩洗衣液活性物指标为例,检测方法存在明显的逻辑问题。按照检测标准规定,应取标准洗衣液的1/2量来检测,但活性物含量为53%和25%的浓缩产品,配方差异大,不能一刀切地按照这个标准进行检测。
洗衣液的配方不像盐水是单一成分,即按比例稀释就好。根据不同功能组合,有些洗衣液配方含有20多种原材料,去除不同类型的污渍配方组合是有差异的,如清除蛋白类污渍与清洁水果汁类污渍的配方结构明显不同。检测方法怎么能以浓缩量为标准做简单划分?
其三,将制定标准当生意做。行业标准委员会秘书处是代表政府相关部门组织、领导、协调行业标准制定的组织,应当本着专业、科学、公平、公正的态度履行自身的职能,带领行业制定出专业科学的标准体系,从而引导行业健康、高质量发展。但有些行业协会却把标准当生意做:谁出钱多,谁是标准的起草单位或者名字排在第一或者第二位,从而在标准制定过程中获得更多话语权。这种现象不只出现在日用消费品行业,在其他行业,如模具、消防、家具建材等行业同样存在,严重影响了标准的专业性、科学性、严肃性。
最后也是最要命的,企业各定各的企业标准,政府无法进行市场监管与执法,根源还是在于我们前面提及的法律漏洞。
经济观察报:标准关乎经济运行的规则和底线,你有哪些好的改进建议?
黄平:首先对行业来说,一个行业里有多个相关协会,带来混乱指导的同时,企业有时也会无所适从。因此,我建议将多个协会合并成一个协会,行业标准委员会秘书处就放在协会中,由行业内资深专业人士担任秘书长,组织协调标准的制定。
其次,对于推动行业高质量发展来说,当前很直观有效的做法是实施产品质量分级,就像家用电器的能耗标识、酒店行业的星级标识:在商品标签上强制要求设置简单易懂的质量标识,让消费者懂得怎么分辨产品质量好坏。
消费者看得明白,会根据自己的消费能力购买相应级别的产品,不会被坑骗和忽悠,有利于行业形成金字塔型的产品质量结构,也能形成不同的价格带产品。这种简单明了的质量标识,不仅利于人们消费,也利于不同企业根据自己的定位研发生产不同质量级别的产品,利于行业与产业的健康高质量发展。
当然从更长远、更根本的角度看,我认为有必要进一步修订《标准化法》:在无强制性国家标准约束的品类中,企业标准“必须”高于推荐性国家标准或者行业标准。“必须”高于就有了底线,企业为了满足市场的差异化,有了“底”,企业就只能往上“卷”产品质量和研发创新。质量层级不一样自然产品的价格梯度也会形成,良性的竞争也会逐渐形成。
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