经济观察网 据央视财经消息，受到近期霍尔木兹海峡局势的影响，中东地区物流严重受阻，阿联酋的粮食供应面临考验。为抵御全球化肥和物流价格暴涨带来的外部冲击，阿联酋的农业企业正加速本土化转型。

面对霍尔木兹海峡等关键物流通道遭遇的不确定性风险，阿联酋政府近期打出保供稳价“组合拳”，不仅上线了实时价格追踪系统，覆盖大米、面粉、食用油、牛奶等数十种核心生活物资，同时，严厉处罚违规涨价行为，并推动餐饮等行业提高本土食材采购占比。

在22日开幕的阿联酋农业大会上，多家参展商表示，为抵御全球化肥与物流成本暴涨带来的外部冲击，他们正通过原材料本土采购与产品就地分销，来降低外部供应链断裂带来的影响。

克服沙漠干旱环境的制约是阿联酋面临的另一项农业挑战。由废弃生物质无氧热解而制成的“生物炭”，则可以极大增强沙漠土壤的保水力。

阿联酋某农业企业代表 拉丽莎：这里的灌溉是个大问题，阿联酋夏天的气温会接近50摄氏度。我们目前正进行的试验已经减少了30%的灌溉用水量，取得了良好的效果。并且在不添加任何其他物质的情况下，单靠生物炭，产量最高能提升33%。