经济观察网 据央视财经消息，时值春日，槐花成为很多地方人们餐桌上的美味。但是医生提示，食用槐花要注意适量，部分特殊人群更要谨慎。

安徽省合肥市第二人民医院急诊科副主任医师 季流：槐花里面含有草酸，一次性大量食用以后，可能会出现腹胀、消化不良的症状。对于胃肠道功能不好的人，单次食用建议控制在100克以内。有些过敏体质的人，食用后可能会出现皮肤瘙痒、皮疹甚至呼吸困难等过敏症状，可以少量先试吃，试吃后观察24小时，如果没有出现过敏症状，可以正常食用。  

医生还建议，槐花在食用前可用淡盐水浸泡15分钟，反复冲洗干净后，再焯水1分钟至2分钟，这样可以有效去除槐花中的部分刺激性成分，降低食用的风险。一旦市民在食用后出现头晕、呕吐、腹泻等不适症状，要立即停止食用，尽快前往医院就诊。