勃艮第口号:辛辣不配酒（2）

路易·付雷·乐图（Louis·Fabrice Latour）：

1964年2月29日出生，路易乐图家族第七代继承人。1985年毕业后进入凯歌香槟工作，后又担任巴黎银行总监助理，24岁时加入路易乐图工作。

Q：第一次来到中国内地，各方面感觉怎样？

A：虽然我首次来到中国内地，但我一直很喜欢吃中餐，而且要数旧金山的中餐味道最好。我在中国有两个惊讶：一是中国的整体发展让我印象深刻；二是我发现越来越多的中国人开始对葡萄酒感兴趣。或许大家已经发现了葡萄酒的魅力。

Q：那你如何形容路易乐图葡萄酒的魅力呢？

A：简单得说，这魅力在于“传统”与“创新”的结合。

Q：消费葡萄酒，很大程度上是消费葡萄酒文化，这点你认同么？

A：很正确，所以我们每年都会向中国朋友们介绍路易乐图家族的悠久历史和我们对葡萄酒制造工艺的严谨态度。当然，路易乐图庄园葡萄酒的口感也是很好的。

Q：除了自有的葡萄庄园，其实路易乐图每年都会收购许多葡萄，这是否会影响葡萄酒质量？

A：基本上我们在对外收购之前就会与其他葡萄园主有严格的合同签订来控制葡萄质量。包括从一开始葡萄挑选上就非常谨慎，力求和我们自有庄园的葡萄质量一致。

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