两强相遇

从2007年方便面行业集体涨价以来，近三年中，方便面厂家都会有些小范围的价格上调。在此期间，还没有出现过像这次康师傅之于家乐福长达一个月之久的供应商给通路商断货的先例。

前述业内人士透露，在2007年那轮方便面行业的全面涨价中，家乐福是几大主要超市卖场中最后涨价的。

“如果我们的供货商要涨价，只要有一家卖场还没有涨价，我们就不会涨。”一位大型零售连锁业人士透露。

这并不意味着矛盾没有解法。对于大型零售通路商来说，如果供应商坚持涨价，卖场就会跟供应商谈增加促销力度。

如此一来，厂家以“明涨暗促”的方式达到自身产品在各个不同卖场之间的价格稳定，卖场又能有噱头吸引消费者，保障客流量。

不过，上述零售业人士称，厂家愿意接受以“明涨暗促”的方式与卖场来协商终端涨价，能做到的卖场往往规模效应十分明显。只有占据足够分量渠道资源的零售通路商，才能在与厂家的相关政策谈判上更有力度。

在不少供应商看来，家乐福的强势由来已久。最被厂家诟病的，就是其名目繁多的收费，给供应商带来巨大压力。但是，之前因为没有足够强大的国内零售企业，在要货量上可与家乐福这样的巨头相抗衡，而且供应商尤其是本土供应商的实力相对较弱，他们多数时候都选择了忍受。

现在的情形似乎有了变化。

年初，中国连锁经营协会公布的排名显示，大润发在单店销售额和2009年销售总额上均超越了家乐福，成为新的外资零售老大。7月底，家乐福在中国首次关店（家乐福西安店）。在一些大众消费品类的销售量上，像物美这样的本土零售企业正显迎头赶上之势。

供应商方面，除了既有的跨国公司外，目前还有很多本土大型供应商也开始越来越强势。

从2009年开始，康师傅在中国方便面市场的份额突破50%，至今一直保持着占据半壁江山的局面；中高端产品的规模优势已经显现，康师傅在容器面、高价袋面、中价袋面领域的市场份额接近或者超过70%，拥有相对稳定的市场占有率。

上个月刚刚曝光的联华超市与卡夫的“下架”风波，同样也是强势渠道商与势供应商之间的博弈。

“此次康师傅断货家乐福，应该还是谈判策略。就像联华与卡夫的博弈很难说谁会赢一样，关键是看谁更强势。最终，两家应该能够找到平衡点。”有长期观察零售业的人士说。