为吸引女性消费，居酒屋里的果实酒种类越来越多。

居酒屋奇遇

“你的白色呼吸，正乘着风向上……”走在新宿歌舞伎町的街道，不由自主哼起《深夜食堂》舒缓的主题曲。 层叠闪烁的霓虹灯，宽阔的十字路口，汹涌的过街人群，鱼贯穿梭的车流……完全就是剧集开篇画面的再现。《深夜食堂》在摄影棚拍成，本无真实原型，但拍摄场景模拟的就是新宿歌舞伎町附近，我想这里一定能找到最贴近剧中氛围的居酒屋。

第一站来到距离JR新宿站不到五分钟路程的一条人气极旺的食街，宽2米左右的街道灯火通明、人头攒动，两旁一家接一家全是悬挂红灯笼的小居酒屋，每家只能容纳一二十个人，家家人满为患。不过从齐刷刷举着相机拍菜的举动不难看出，大部分光顾者都是游客。我们有些迟疑地找了一家烧鸟屋坐下，这里不但有日本居酒屋罕见的中、英文菜单，服务员也会中文。一落座，两碟乱糟糟的枝豆摆在面前，女招待冷脸宣布这是必点前菜，每位300日元。一看菜单，其他东西也超贵。我俩立马意识到这是宰观光客的地方，二话不说，起身就走。第二站直奔与“深夜食堂”街景最相似的黄金街，那些僻静、幽暗的后巷里果然有许多居酒屋，而且和剧中一样一楼是居酒屋，二三楼是住家，老板往往就住在自家店铺楼上。可遗憾的是这里的居酒屋全都用灯箱代替了灯笼，照得街道一片寒光。凑近了看，每家店的灯光都极其昏暗，陈设大多比较西式，柜台里屡见各种洋酒。让我们望而却步的是，几乎每家都有一个身材走形但穿着暴露，妆化得红眉毛绿眼睛的老板娘坐镇，让人脑海里不断浮现电影里新宿黑帮的各种片段……

灰溜溜回到位于上野的酒店，偶然路过一条小巷，那阑珊的灯光，幽暗的街景像极了“深夜食堂”！不过，这些居酒屋全是会员制，非会员不得入内。我们探头探脑时，两位满脸彤红的老者推门走出。其中高瘦的老人显然喝得有点多，和服穿得歪歪斜斜，木屐也差点踩掉，旁边的西装老人虽也踉踉跄跄，但却很体贴地为他合上罩衫、穿好木屐。顺着还没关紧的店面往里一看，烟雾弥漫、欢声笑语的吧台内外全是清一色的白头发老头！正迷惑一屋子老男人怎么没有女招待呢？忽见门前招聘启事指定要招60-70岁之间，身体健康的男性周末来做兼职招待员。再看周围店铺全是“三男坊”、“狼之谷”一类暧昧十足的招牌。我俩恍然大悟，这就是传说中专为老年男同服务的居酒屋！正惊愕着，又有两位老人亲热地手挽手从另一家居酒屋走出。正准备举相机偷拍背影，忽见一名带口罩的老人正眼露凶光地瞪着我们，走出很远还不时警惕地回头打量，吓得我收起相机乖乖觅食去。

新宿歌舞伎町附近一家小居酒屋，由于空间狭小，客人只能坐在店外。

日本人在居酒屋里都是喝为主吃为辅。