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经济观察网 记者 张恒 曾经风光一时的大蒜表现疲软，连续一年多的下跌使得部分地区价格跌破十年最低。从上半年批发均价看，大蒜价格同比跌幅达55.5%，较近10年同期平均价格跌20%以上。

农业农村部今天（7月17日）举行的发布会上，市场与经济信息司司长唐珂回应说，大蒜价格低迷的原因主要是供大于求。首先，大蒜种植面积创新高，特别是主产区周边的一些小产区扩张较快。受2016年高蒜价影响，2017、2018年大蒜种植面积持续增长，增幅分别为20.8%和8.0%。其次，单产水平高和2017年库存蒜余量较高，使得市场供给宽裕。

大蒜价格运行需要拉长历史来看。自2009年下半年开始，大蒜市场价格出现三次不同程度的周期性波动，其中价格大幅下跌的年份主要是2011、2013和2017年。今年大蒜价格的下跌走势，其实是从去年开始的。2017年5月新蒜季开始，市场价格迅速下跌，随后冷库蒜销售价格持续低位运行，2018年鲜蒜及早熟蒜上市后价格继续下跌。

唐珂说，6月份全国大蒜平均批发价为每公斤4.23元，环比跌9.2%，同比跌36.9%。综合考虑今年产量和库存情况，未来几个月蒜价下行压力仍然较大。农业农村部将加强产销和价格信息的监测预警和发布，希望广大蒜农密切关注市场行情，合理安排今秋新蒜季的生产计划。

根据农业农村部通报，2018年以来，中国农产品市场供给总体充裕，多数农产品价格呈持续下跌走势。6月份“农产品批发价格200指数”为98.37（以2015年为100），虽然同比高3.71个点，但比1月份下跌了7.98个点。

唐珂说，从下半年走势看，受供需基本面、政策调整和国内外市场联动等因素影响，中国农产品市场走势存在较大不确定性，特别是夏秋季节是我国多数农产品的上市旺季，市场供给压力明显增大，农业农村部将会同有关部门加强产销对接、信息引导和市场调控，多措并举促进农业生产和市场稳定。