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作为“茶文化”的发源地，中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，从神农尝百草的传说开始，到后来的丝绸之路对茶文化的传播，“茶”已经成为了中国人的“身体密码”。直至现在，品茶仍旧是中国人在闲暇时刻最受欢迎的休闲途径之一。

种茶与饮茶仅是茶文化形成的前提条件，文人的参与和文化的内涵是中国茶文化的精髓。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。在文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多关于“茶”的诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首佳作，从而奠定中国茶文化的基础。

到今天，“茶文化”的范畴与含义，从种茶、饮茶与“文人”的参与方面，已经随着我国生态农业的变革，在人与自然协调发展的新型农业模式下，有了更加全面的定义与诠释。2018年1月28日，作为现代科学技术与传统农业技术有机结合的代表，“天露丹霞”在京举办了以“茶与艺术共舞”为主题的发布仪式。

会上，北京生态文明工程研究院院长-刘宗超博士与大家分享了科学复原种植茶的理念与成果，将“传统农业”与“现代科学”的完美融合，成功拯救了“灭绝”边缘的大红袍。

北京生态文明工程研究院院长刘宗超:“一个优质茶园的有机质含量，各种氮磷钾的比例，钙镁这些都是基本的元素要求，丹霞地貌经过检测是元素最齐的，比稻田地里的元素要齐全，因为稻田地有隔的耕作层，这个耕作层就阻挡了茶叶吸收养分，所以稻田里面，菜地里面，还有河边尽量的少种茶。在种植上要把各种微量元素补充并使之达到比较好的状态，通过生态还原技术，用微生物对土壤发酵，矿物质的补充，经过两年六个月的土壤改良，有机质从一点几改善三点几，氮磷钾的元素，从101增加到349，比黄土高原的钾元素还要多，铁的元素的增加，包括其他元改良增加，将丹霞地貌逐步调养为最适宜种好茶的优秀地点。”

著名舞蹈艺术家杨丽萍发表了其对茶的热爱和对东方美学的向往。本着这样的想法，她把这间茶舍打造成“孔雀之家”，屋内陈设了颇具东方特色的摆设，其中不乏自己收藏的摆件与家具。品茶之余，这间孔雀茶舍也为茶爱好者打造一个精神的休憩地。

“作为云南人，特别爱喝茶，每天都要泡茶，我觉得茶是一种大自然的精华，对身体真的非常好，因为喝茶所以和天露丹霞结缘，我们讲的都是原生态，要很纯粹，土壤，茶的种植都特别的科学，特别的自然，喝这个茶特别放心。”

现在越来越多的人知道养生的方法，茶叶真的是自然的一个精华，对身体都是非常好的，而且是一种文化的传统，很多人就会慢慢的感受到这种文化的最本质的魂，不单是一个饮料，其实是代表了东方的美好的美学。

以茶会友，因茶结缘。这是茶与人的相逢，也是茶与艺术的相遇。在这高速运转的时代里，急促的脚步总会因为那一缕茶香而放缓，但对于茶文化的发展，却从未止步。