• 下午茶时光 | 12月27日 14:10
  • 尽管在17世纪的法国就有“五时茶”的说法,但将下午茶的仪式感发挥到极致并形成专门体系的,仍旧是英国人。
  • 一直吃到世界末日 | 12月14日 14:00
  • 那些生活里时时刻刻赞扬的小美好,才是面对末世的大勇气。
  • 营养学家的哲学 | 12月11日 10:52
  • 健康的生活习惯并不难,只是要形成一种新的思维习惯。
  • 切糕那些事儿 | 12月10日 7:49
  • 这是我平生吃过最甜的食物,至今在街边推车上看到都隐隐觉得牙疼。
  • 世界最好的餐厅在英国 | 12月6日 10:33
  • 英国的食物一直是美食界的笑话,但自从1995年Fat Duck诞生,并一跃成为世界上为数不多的米其林三星餐厅之后,英国人嘲笑炸鱼和薯条的声音中
  • 领袖菜单 | 11月28日 13:55
  • 国家元首和社会名流的菜单都成了媒体们兴致勃勃的报道焦点,更成了普罗大众茶余饭后的谈资,其实就只要看看美国总统宴请什么人,宴请方式,
  • 香茜鱼片汤 | 11月21日 12:21
  • 这汤清爽得很,略撒点白胡椒愈发出彩。
  • Hello!中国胃 | 11月13日 10:48
  • 为什么大多数成年后才离开或短暂离开母国的华人都那么依赖中餐,有人说这是饮食口味上“积习难改”。
  • 白松露 黑松露 | 10月30日 14:41
  • 法国人和意大利人对松露的迷恋类似于中国人喜欢燕窝鱼翅,生态道德问题暂且不表,里面暗含的诸多历史成因、口味转折诡变乃至极端心理,复杂
  • 生肉主义 | 10月17日 10:34
  • 原味生肉其实没有几个人接受得了,生肉主义早已在五花八门的美食进化史中“浓妆艳抹”,需要各种调味汁的包装才能活色生香
  • 咀秋 | 10月8日 12:35
  • 时令不等人,品着桂花酿,蒸上几只蟹,遥想来年三四月的碧螺春茶、五六月的白玉枇杷,就能够美美地满足一整年。
  • 大理吃皮记 | 9月26日 14:53
  • 算下来,对大理一顿顿饭的记忆,总挂在一张张精彩的皮上。这些体会,可能不是最地道、最深入的文化探源,却是最愉悦的味觉体验。
  • 鲜肉月饼 | 9月24日 12:38
  • 鲜肉月饼,吃的是个“鲜”字。新鲜出炉的月饼,火火热的咬下去,酥皮纷落,鲜汤横溢,那才叫过瘾。
  • 同学不少年 | 9月24日 10:39
  • 一千个城市有一千种饭局,每个人都离不开。求人办事、联络感情,通通都要在饭局上解决。
  • 红米苋 白米苋 | 9月20日 14:31
  • 我一直觉得白米苋味道比红米苋好,甚至连白米苋特有的淡淡涩味也一并喜欢。

经济观察网相关产品