经济观察网 记者 万晓晓 经济观察网记者获悉，昨天（20日）晚上，上海食药监部门对上海福喜食品有限公司连夜突击检查，当场将所有福喜公司提供的食品作出下架决定，将公司查封，这场突击检查由上海市食安办副主任、市食药监局副局长顾振华亲自带队。在突击检查过程中，遭到福喜公司安保人员拦阻，直至公安赶至现场。

上海福喜食品公司是一家美国独资企业，作为肯德基、麦当劳的供应商，因涉嫌大量使用变质过期肉类，且被东方卫视曝光“优先安排在中国使用”，引发外界极大关注。福喜食品的母公司为美国OSI集团，为全球最大的肉类和蔬菜加工企业。

7月21日上午，上海福喜公司在接受记者采访时表示，正在配合相关部门进行调查。值得注意的是，在此过程中，福喜公司的这一行为并没有得到监管体系的有效监管。今年被上海市嘉定区评为食品安全先进单位A级。

同一时间，麦当劳发表声明称，“已全面停用上海福喜供应的所有食品原料”，并预告近期全国部分餐厅可能出现产品断货的情况。肯德基也称，“已要求旗下肯德基、必胜客餐厅即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料”。

由此可见福喜公司原料供应量大且面广，近年来，洋快餐在中国频频爆发食品安全问题，因“药鸡事件”、薯条检出致癌物事件等遭遇信任危机，导致在华业绩下滑。

根据东方卫视记者两个多月的调查发现，福喜公司每天有专人制作两套报表，以掩盖真实的生产日期，将大量应作为垃圾处理掉的原材料，供应给肯德基、麦当劳等公司的中国用户。资料显示，福喜生产的加工食品供应的品牌包括：麦当劳、肯德基、必胜客、东方既白、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、达美乐等。