（爱鲜蜂由清流资本推荐，入围花蕾之约）

如今，生活在都市的年轻人生活压力大，生活节奏变快，生活品质提高的需求越来越迫切，这些生活环境和消费环境的变化引发了消费需求的不断升级，随时随地随意成了时下年轻人的终极消费目标。

当天猫、京东这样的电商巨头以集中打传统线下门店的分散来快速响应消费升级时，为消费升级而生的O2O社区电商平台爱鲜蜂却反其道而行之，不仅放弃了传统电商的集中模式，把商品通过干线物流分散出去，还做起了整合线下社区便利店这种被互联网看为十分“重”的活。针对这种模式，爱鲜蜂COO刘爽在5月21日亿欧社区行业沙龙上表示，爱鲜蜂就是要以分散的快模式打通生鲜消费，也许爱鲜蜂的分散才是这个行业最好的模式。据其介绍，创业两年已积攒了上千万用户的爱鲜蜂将继续聚焦重点城市，以“内源式”增长探索盈利模式，实施“零售+”全新零售渠道战略，为供应商带来更多价值。

社区生鲜领域：存量巨大、增量不低但又很原始落后

消费者购买生鲜类商品的场景在逐渐演变，从八九十年代在菜市场买，九十年代到2000年在超市买，分类清楚，而且品质更高。之后出现了生鲜电商，一些年轻人养成了去网上买生鲜的习惯。这体现了消费者的心理，消费升级是为了满足随时随地随意，省时省心的消费需求。

这个消费场景的演变还贯穿了一个特点，购物模式越来越集中。这是很多电商的特点，用集中打分散，最典型如京东，用两百个仓打败了两百家批发店。但京东模式却没有让生鲜电商爆发起来。

从全球范围来看，中国社区便利占了万亿零售额当中的40%，比韩国、日本、美国的社区零售占比还要更高一些，但是坪效低，流转能力比较差。而生鲜电商的增长几乎每年都在翻倍，增量市场巨大，中国以社区切入生鲜品类服务的机会还是巨大的。

爱鲜蜂整合线下传统便利店资源，形成独特的分散模式

如果概括爱鲜蜂的模式，可以打上四个标签，第一个是基于地理位置，第二个是品类丰富，第三个是基于一小时的闪电送达，第四个是基于社区经济。

首先，爱鲜蜂基于移动互联网时代的消费特点，打造基于移动终端定位的生鲜加强版社区电商平台，让消费者可以快速定位身边的社区便利店和商品库存，再利用社区便利店的剩余运力完成30-60分钟的快速送达。

第二，商品品类选择上，社区经济的核心需求是即时性和生活工作中的场景化消费欲望，比如工作之余年轻白领想要订购几种水果和酸奶解解馋休息一下，或者周末朋友来访需要零食、啤酒饮料来招待客人，还有就是最急需的姨妈巾、防霾口罩等生活用品的需求，因此在品类选择上，爱鲜蜂以生鲜水果、快消商品切入，辅以生活急需品锁定在2000个SKU，这样既保障用户的高频消费得到满足，又有效提高社区便利店的坪效确保高效即时配送。爱鲜蜂还兼顾了用户对商品品质和新产品的需求，从供应链端开始把控，推出了直采水果品牌“蜂觅”，并与玛氏、可口可乐、加多宝、君乐宝等一线快消品牌合作，把最优选的商品提供给用户。

第三，基于一小时闪送的模式，爱鲜蜂把商品通过干线物流分散到社区便利店实现生鲜商品的1小时闪电送达。用户对商品品质的要求越来越高，生鲜的新鲜度是用户考量的重要标准，但电商的集中式仓储再由快递公司接力配送的模式，既增加了配送时间又让冷链成本和报损成本日益增长，并没有引爆生鲜市场。爱鲜蜂的模式让无论是干线配送还是最后一公里配送的时间和路程都足够短，既保证了商品的新鲜度又控制住了物流成本和商品损耗，以快打通生鲜痛点。

第四个标签，社区经济。通过高密度布店，实现服务范围的不断扩大，爱鲜蜂把分散模式的价值和效率发挥到极致。离用户最近的社区便利店不仅可以完成1小时内闪送服务，还可以在第一时间处理电商极为头痛的售后服务问题。这些社区便利店离消费者足够近，一般的退换货问题基本在1个小时内就可以完成，这样的优势让爱鲜蜂的客服投诉率和24小时解决率远远低于电商平台的平均水平。

聚焦重点城市，整合上万家社区便利店

爱鲜蜂的这种模式在整合、改造线下传统社区便利店、不断提高流转效率、供应链构建上很“重”，必然不能盲目扩张，爱鲜蜂一直坚持聚焦在典型的、重点城市上，把它打透，让爱鲜蜂合作的社区便利店在这些城市覆盖率做足，覆盖率密度做上来，才能让关系合理化，流程合理化，实现盈利。

爱鲜蜂在这些重的环节中也选择有所为有所不为，比如爱鲜蜂不自建前置仓或者站点，而是有效地整合改造社区便利店，提供软硬件的升级，并通过大数据的反馈，做到店随人走和货随人走，即根据消费者热力图科学地选择拓店地理位置和商品调度，让库存最小化、合理化，让消费者可以随时随地随意消费。

爱鲜蜂“零售+”全新零售渠道战略

在供应链一端，爱鲜蜂凭借强大的社区便利店网络打造了新型的全渠道零售通路。在没有爱鲜蜂之前，很多上游商品的品牌很难快速下沉到社区，除非线下配送极其强大。如今，爱鲜蜂的全渠道零售通路能够帮助更多没有下沉到社区的品牌直接放置到离用户最近的地方，极大地助力新品牌的知名度和老品牌商品的销量；同时爱鲜蜂平台积累的大数据，还能帮助品牌商更好地制定商品决策。对于社区便利店来讲，爱鲜蜂引入了更多品类、更好的品牌商品，不仅给社区便利店带来额外的线上收入，也带来更多线下的消费机会。可见，爱鲜蜂的“零售+”战略让品牌商和社区便利店都获得了利益。

探索内源式增长和盈利模式

爱鲜蜂快速稳定的发展，一方面得益于“中国式”创新的商业模式，线上+线下全渠道零售战略，另一方面与不依靠补贴，不断探索“内源式”增长的思路息息相关。

疯狂烧钱带来流量、带来用户、带来单量的病态式发展拖垮了不少社区O2O，爱鲜蜂早早开始“内源式”增长的思考和探索，即便把补贴降低70%、80%还能保持稳定增长，这要求整个公司有健康的运营模式，不管是商品品类还是服务的质量，甚至品牌营销策略都能够长期黏住用户，这个不苦练内功是无法实现的。对于指标考核来说，爱鲜蜂不但看重一级指标，还坚持看过程指标，比如客单价、用户留存、APP等这些二级数据指标，把二级指标做好了一定能做漂亮的一级指标。

花蕾计划

“花蕾计划”是《经济观察报》专门为创业者准备的一揽子展示福利，旨在陪伴和见证优秀的创新创业企业一路成长。获得投资机构推荐的企业，都有机会加入到我们的花蕾计划当中。未来五年，我们会对所有加入花蕾计划的企业提供持续的、有效的、免费的报道。我们期待终有一天花蕾绽放！

有意参与的企业，详请咨询邮箱：gaoyangnews@outlook.com

来信请注明企业简介、创始人简介、融资历史、企业负责人联系方式、投资机构简介、投资机构联系方式。期待你的参与！扫描二维码，关注花蕾之约！